Cilok Bumbu Kacang Pedas. Terima kasih telah menonton video ini, jangan lupa LIKE & SUBSCRIBE untuk video terbaru. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Coba saja Keripik Bayam ataupun Kecimpring Singkong Pedas.

Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang. Dengan menggunakan kecap dan saus botolan yang pedas saja sebenarnya memang sudah cukup nikmat untuk menikmati kelezatan cemilan dari aci ini. Buat anak atau yang enggak suka pedas bisa menggunakan kecap diatas bulatan acinya. Kamu dapat menyajikan Cilok Bumbu Kacang Pedas menggunakan 17 bahan dan dengan 16 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bumbu Kacang Pedas

Siapkan 1/4 kg Tepung terigu.
Siapkan 1/4 kg Tepung Sagu.
Kamu membutuhkan 1/4 kg Kacang Tanah . Sangrai.
Kamu membutuhkan Kecap Manis.
Sediakan Kecap Asin.
Siapkan 10 buah Bawang Merah.
Kamu membutuhkan 8 buah Bawang Putih.
Sediakan 6 butir Kemiri , sangrai.
Persiapkan 6 buah Cabe Merah besar.
Kamu membutuhkan 20 buah Cabe rawit merah.
Sediakan 3 tangkai Bawang Daun , iris tipis.
Siapkan Garam.
Siapkan Penyedap.
Persiapkan Gula pasir.
Sediakan Lada bubuk.
Siapkan 1 liter Air untuk membuat kaldu dan adonan.
Siapkan Bawang goreng.

Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di Angkat, cilok daging ayam siap untuk disajikan dengan sambal kacang atau saus pedas kesukaan. Bagi yang ingin membuat sambal kacangnya. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi.

Langkah - Langkah Memasak Cilok Bumbu Kacang Pedas

Sangrai Kacang tanah hingga kecoklatan. Api kecil yah, takut hangus....
Sangrai Kemiri, jangan sampai hangus juga yah.
Ulek cabe rawit dan cabe besar, bawang putih, bawang merah, dan kemiri yang sudah disangrai. Jika sudah halus, sisihkan..
Ulek kacang yang sudah disangrai, jangan terlalu halus agar tekstur kacang masih berasa..
Didihkan 1 liter air, jika sudah mendidih, masukkan satu bungkus penyedap, garam satu sendok teh, lada bubuk dan irisan daun bawang. Aduk sampai daun bawang layu. Cobain yah rasanya gimana, kalau kurang tinggal tambah lagi..
Masukkan tepung terigu dan tepung sagu dalam wadah. Aduk sampai bercampur rata..
Masukkan sedikit demi sedikit kaldu daun bawang yang sudah dibuat, karena sedikit panas, maka hati - hati saat menguleni..
Tambahkan lagi sedikit demi sedikit air kaldu daun bawang, uleni terus sampai adonan bisa dibentuk bulat dengan mudah. Tidak keras. Simpan sisa air kaldunya untuk kuah..
Rebus cilok sampai mengapung. Perlu untuk dicoba belah satu ciloknya agar tahu apakah matang sampai ke dalam atau belum..
Oh ya, karena air kaldu yang diadon dengan tepung sudah dikasih bumbu penyedap dan sebagainya, jadi saat mengadon tadi jangan tambahkan apa-apa lagi yah....
Jika cilok sudah selesai direbus, angkat dan sisihkan..
Tumis bumbu halus sampai harus, tambahkan sisa air kaldu daun bawang tadi. Aduk rata..
Jika sudah mendidih, masukkan cilok dan kacang yang sudah diulek.
Masukkan kecap manis, kecap asin, gula dan lada bubuk..
Tunggu sampai bumbu mengental sambil terus diaduk..
Jika sudah mengental, angkat dan taruh dalam wadah dan terakhir, taburkan bawang goreng..

Untuk itu sebaiknya kamu buat makanan ini secukupnya saja ya. i. Informasi Resep Cilok Bumbu Kacang Simpel. Contact Cilok bumbu kacang on Messenger. Yang minat cilok bumbu kacang buatanku,bisa diorder. Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Paling Enak. selamat datang di channel kami yang berisi info tentang masakan tradisioanal.