Resep: Cilok Bumbu Kacang Lezat

Cilok Bumbu Kacang. Siapkan blender atau boleh ulekan, lalu masukan "Semua. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.

Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat. Resep cilok bandung bumbu kacang paling enak dan pas untuk jualan keliling. Cilok memang sangat cocok untuk dinikmati dengan saus kacang. Kamu dapat memasak Cilok Bumbu Kacang menggunakan 13 bahan dan dengan 9 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bumbu Kacang

1. Siapkan 3 : 2 = tepung terigu : tepung kanji.
2. Kamu membutuhkan Bawang putih (haluskan/uleg).
3. Sediakan Daun bawang.
4. Kamu membutuhkan Garam, gula, kaldu jamur, merica.
5. Sediakan Air panas.
6. Kamu membutuhkan Tepung kanji (untuk tambahan saat bikin adonan).
7. Sediakan Saus kacang.
8. Siapkan Kacang giling (saya nyetok dirumah).
9. Sediakan Bawang putih.
10. Sediakan Air asem.
11. Sediakan Gula merah.
12. Siapkan Cabai rawit dan cabe merah.
13. Persiapkan Garam, gula, mecin jamur alias kaldu jamur (istilah ART saya).

Pembuatan dari saus kacang mudah, kental dan enak dapat. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan.

Cara Memasak Cilok Bumbu Kacang

1. Campur tepung terigu, tepung kanji, gula, garam, daun bawang, kaldu jamur, bawang putih yg sudah diuleg, merica jadi satu..
2. Buat adonan dengan cara menambahkan air panas ke dalam campuran tepung supaya adonan jadi agak "matang". Kalo air dingin ga bisa, malah nanti jadi cair.
3. Kalau adonan masih lengket tambahkan sedikit demi sedikit tepung kanji, jangan tepung terigu. Kalo tepung terigu malah makin lengket..
4. Panaskan air di panci sampai mendidih, coba buat beberapa dan tes rasa. Jika OK bisa dilanjutkan. Buat cetakan cilok bulat dengan telapak tangan diputar2. Masukkan ke dalam air mendidih, angkat jika sudah matang (warna jadi agak bening).
5. Kukus cilok yang sudah matang supaya makin empuk dan tidak keras..
6. Cara buat bumbu kacang (rasanya mirip bumbu kacang siomay juga, enak deh pokoknya).
7. Bawang putih dan cabe yang sudah dihaluskan ditumis dengan minyak..
8. Masukkan kacang giling dan air asam jawa lalu beli gula merah (utuh gapapa, nanti akan cair).
9. Aduk hingga rata, atur rasa dengan gula garam kaldu jamur.

Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Resep cilok bumbu kacang yang enak dan mudah dibuat ini, bisa langsung dipraktekkan sendiri di Resep cilok bumbu kacang ini selain enak tentu juga lebih menyehatkan dibandingkan kamu. Bumbu resep cilok yang enak dan lezat yang menjadikan makanan ini banyak disukai. Setelah cilok dan sambal sudah matang, sajikan ke dalam piring kemudian taburkan sambal kacang di atasnya.