Cilok bumbu kacang. Siapkan blender atau boleh ulekan, lalu masukan "Semua. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.
Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat. Resep cilok bandung bumbu kacang paling enak dan pas untuk jualan keliling. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Kamu dapat memasak Cilok bumbu kacang menggunakan 19 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok bumbu kacang
- Siapkan 300 gr tepung kanji/aci.
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Persiapkan 3 siung bawang putih(ulek).
- Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk/ 1 sdt lada butiran.
- Siapkan 1-2 batang daun bawang.
- Siapkan secukupnya Air mendidih.
- Kamu membutuhkan BUMBU sambal kacang.
- Kamu membutuhkan 250 gr kacang tanah.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 10 cabe rawit(sesuai selera).
- Persiapkan 5 cabe merah (sesuai selera).
- Siapkan 1 biji tomat.
- Persiapkan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 1/2 sdm kecap.
- Kamu membutuhkan 2 sdm gula merah.
- Kamu membutuhkan Garam (secukupnya).
- Sediakan Kaldu bubuk (secukupnya).
- Kamu membutuhkan 150-200 ml air.
Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan. RESEP CILOK BANDUNG ENAK KENYAL EMPUK.
Langkah - Langkah Memasak Cilok bumbu kacang
- Ayak tepung kanji dan terigu campur kan.. ulek bawang putih dan lada, lalu campurkan ke tepung tambah garam dan kaldu bubuk biar cilok tidak hambar, masukan juga daun bawang potong.
- Didih kan air secukupnya, lalu masukan ke campuran tepung sedikit demi sedikit sampe adonan bisa di pulung, jangan lembek jangan keras juga....
- Lalu panas kan air.. bentuk bulat2 adonan langsung Cemplung kan ke air panas itu, sampai adonan habis... Lalu didih kan/ rebus hingga cilok mengambang/matang lalu tiris kan.
- Goreng kacang tanahnya setelah itu blender kacang dengan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai blender sampai halus....
- Blender pakai minyak jangan pake air..... Lalu goreng bumbu kacang itu hingga matang, jangan gosong, aduk2 terus... tambah kan kecap dan gula merah didih kan sebentar.
- Lalu tambahkan air secukupnya kira² 150-200ml air... Masak hingga air menyusut tambah kan kaldu bubuk dan garam cek rasa... Baru lah sajikan cilok dengan sambal kacang.
- Sambal bisa langsung di aduk dengan cilok atau di cocol juga bisa....
Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Halo, cilok a.k.a aci dicolok bumbu kacang resep by ibook Restu Utami Dewi dan sedikit modifikasi dari saya. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Resep cilok bumbu kacang yang enak dan mudah dibuat ini, bisa langsung dipraktekkan sendiri di Resep cilok bumbu kacang ini selain enak tentu juga lebih menyehatkan dibandingkan kamu.