Cilok Bumbu Kacang. Siapkan blender atau boleh ulekan, lalu masukan "Semua. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.
Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat. Resep cilok bandung bumbu kacang paling enak dan pas untuk jualan keliling. Cilok memang sangat cocok untuk dinikmati dengan saus kacang. Kamu dapat menyajikan Cilok Bumbu Kacang menggunakan 19 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bumbu Kacang
- Kamu membutuhkan 200 gr tepung tapioka.
- Persiapkan 100 gr tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 200 ml air panas mendidih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan Bahan Saus Kacang.
- Persiapkan 100 gr kacang tanah goreng.
- Sediakan 3 buah cabe keriting.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Persiapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 150 ml air.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu membutuhkan Secukupnya Gula Jawa.
- Kamu membutuhkan Air asam jawa.
Pembuatan dari saus kacang mudah, kental dan enak dapat. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan.
Langkah - Langkah Memasak Cilok Bumbu Kacang
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, penyedap rasa dan lada aduk hingga rata.
- Masukan air panas yang mendidih kedalam adonan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
- Bentuk adonan sesuai selera sebelum membentuk adonan olesi tangan menggunakan minyak agar tidak lengket. Rebus air sampai mendidih lalu masukan adonan masak hingga adonan mengapung dan angkat cilok.
- Membuat saus kacang haluskan semua bahan, selanjutnya tumis cabe dan bawang putih hingga harum dan tambahkan daun jeruk.
- Masukan air lalu kacang yang telah di haluskan tambahkan air asam jawa, gula, garam, penyedap rasa dan kecap (tes rasa) masak hingga air sedikit surut.
- Dan selesai tuang saus kacang tadi di atas cilok.
Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Bumbu resep cilok yang enak dan lezat yang menjadikan makanan ini banyak disukai. Setelah cilok dan sambal sudah matang, sajikan ke dalam piring kemudian taburkan sambal kacang di atasnya. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat.