Resep: Cilok Bumbu Kacang Medok Enak

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Cilok Bumbu Kacang Medok. Sambal ini bisa buat gorengan, siomay, cilok, sate. Hari ini Dapur Diizah berbagi resep kepada Anda cilok bumbu kacang yang enak. Ciloknya empuk dan lembut, bumbu kacangnya gurih.

Cilok Bumbu Kacang Medok Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Kamu dapat menyajikan Cilok Bumbu Kacang Medok menggunakan 18 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bumbu Kacang Medok

  1. Sediakan 200 gr Aci/sagu/tapioka.
  2. Kamu membutuhkan 150 gr Tepung terigu.
  3. Sediakan 1 batang daun bawang.
  4. Persiapkan 4 siung bawang putih, haluskan.
  5. Siapkan Secukupnya lada bubuk dan kaldu bubuk.
  6. Persiapkan Secukupnya air mendidih.
  7. Sediakan Bumbu Kacang.
  8. Persiapkan 100 gr kacang tanah goreng.
  9. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
  10. Siapkan 6 siung bawang merah.
  11. Kamu membutuhkan 4 rawit merah.
  12. Sediakan 15-20 cabai merah keriting.
  13. Kamu membutuhkan 2 sdm Air asam jawa.
  14. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  15. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
  16. Kamu membutuhkan 1 sdt maizena larutkan.
  17. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.

Untuk itu sebaiknya kamu buat makanan ini secukupnya saja ya. i. Informasi Resep Cilok Bumbu Kacang Simpel. Contact Cilok bumbu kacang on Messenger. Yang minat cilok bumbu kacang buatanku,bisa diorder.

Langkah - Langkah Memasak Cilok Bumbu Kacang Medok

  1. Cilok : campur bahan kering sampai rata, lalu masukkan air mendidih sedikit demi sedikit menggunakan centong plastik karena panas. Jangan sampai kelembekan atau jangan terlalu kering.
  2. Bentuk bulat-bulat sampai adonan habis, lalu rebus di air mendidih sampai cilok mengambang tanda sudah matang, angkat tiriskan.
  3. Bumbu Kacang : rebus cabai sampai empuk, lalu siram dengan air dingin. Blender sampai halus duo barang, duo cabai rebus dan kacang tanah dengan air kurleb 500ml..
  4. Panaskan minyak agak banyak, lalu masukkan bumbu kacang, aduk..
  5. Masukkan air asam Jawa, kecap manis, daun jeruk, gula pasir, bubuk kaldu, masak sampai minyaknya keluar dan air agak menyusut. Masukkan cilok, aduk rata, tes rata. Angkat dan sajikan.

Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan merupakan makanan khas jawa barat yang cukup kesohor. Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang. Dengan menggunakan kecap dan saus botolan yang pedas saja sebenarnya memang sudah cukup nikmat untuk menikmati kelezatan cemilan dari aci ini. Buat anak atau yang enggak suka pedas bisa menggunakan kecap diatas bulatan acinya.