Cara Membuat Memasak Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer Sempurna

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer. Lihat juga resep Cilok bandung enak lainnya! Lihat juga resep Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer enak lainnya! Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal.

Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Behind The Recipe Cilok, atau singkatan dari aci dicolok salah satu makanan populer dari kota Bandung. Rahasia membuat cilok yg empuk,kenyal dan tahan lama disertai bumbu kacang yang mantap Cilok memang banyak macam & variasinya meski beraneka ragam, namun kebanyakan cara membuat cilok hampir sama. Kamu dapat menyajikan Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer menggunakan 20 bahan dan dengan 11 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer

  1. Siapkan 200 gram tepung sagu (bisa diganti dengan tapioka).
  2. Persiapkan 200 gram tepung terigu pro sedang.
  3. Persiapkan 4 siung bawang putih.
  4. Kamu membutuhkan 2 batang daun bawang cincang halus.
  5. Kamu membutuhkan 2 batang daun Seledri cincang halus.
  6. Sediakan 1 sdm garam.
  7. Persiapkan 1 sdt Lada bubuk.
  8. Sediakan 400 ml air panas.
  9. Kamu membutuhkan 1 sdt penyedap rasa (atau sesuai selera).
  10. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  11. Siapkan Bahan bumbu kacang.
  12. Persiapkan 100 gram kacang tanah goreng.
  13. Kamu membutuhkan 2 cabe merah (sesuaikan dengan selera saja).
  14. Sediakan 10 cabe rawit (sesuaikan dengan selera saja).
  15. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
  16. Kamu membutuhkan 4 sdm gula merah.
  17. Persiapkan 3 siung bawang putih goreng.
  18. Persiapkan Air asam jawa.
  19. Sediakan secukupnya Garam.
  20. Siapkan 1 sdt tepung sagu (bisa gunakan tepung tapioka atau maizena).

Resep Kacang Bali Pedas Manis Daun Jeruk. Lihat juga resep Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer enak lainnya! Lihat juga resep Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer enak lainnya! Cilok bandung sudah siap di sajikan lengkap dengan bumbu kacang diatasnya.

Intruksi Untuk Membuat Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer

  1. Campurkan tepung terigu dan tepung sagu, aduk dengan spatula.
  2. Haluskan bawang putih.
  3. Campurkan, bawang putih, daun bawang, seledri, garam, gula, lada, penyedap rasa dan aduk rata dengan spatula.
  4. Masukkan air panas dan aduk rata..
  5. Tunggu adonan agak dingin, dan uleni dengan tangan sampai bisa dibuat bulat dan tidak lengket di tangan.
  6. Bulat kan adonan sampai habis.
  7. Rebus bulatan adonan dalam air yang mendidih.
  8. Angkat jika sudah mengembang di atas air (aku pakek seperempat adonan untuk isian tahu ya).
  9. Tahap selanjutnya membuat bumbu kacang, uleg semua bahan bumbu kacang kecuali tepung sagu dan gula merah.
  10. Goreng bumbu uleg, dan tambahkan gula merah.
  11. Jika menyukai bumbu agak kental, campur tepung sagu dengan sedikit air, dan masukkan ke dalam bumbu kacang. Dan cilok bumbu siap dihidangkan.

Sebenarnya saat ini bukan hanya cilok Bandung saja yang digemari, tetapi juga beberapa macam cilok lain seperti cilok goang. Ada perbedaan yang signifikan antara cilok Bandung dengan cilok goang karena jenis cilok yang satu ini disajikan dengan kuah dan diberi sambel goang. Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu. Resep cara membuat cilok bumbu kacang, salah satu jajanan khas Bandung yang populer.