Cilok Bumbu kacang. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya!
Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas.
Lihat juga resep Cilok bumbu kacang enak lainnya!
Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Kamu dapat memasak Cilok Bumbu kacang menggunakan 14 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bumbu kacang
- Kamu membutuhkan 12 sdm tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 12 sdm tepung tapioka/kanji.
- Sediakan 2 siung bawang putih (ulek sampai halus).
- Persiapkan Daun bawang secukupnya(iris tipis-tipis).
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Persiapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu kacang:.
- Siapkan 5 sdm kacang tanah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting.
- Persiapkan Mecin Sasa secupuknya (bisa di skip kalau tidak suka).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Terupdate dari channel masakan mini "Resep dan Cara Membuat Cilok Isi Abon Bumbu Kacang Simpel" haii semuašhari ini aku mau share cara membuat cilok bumbu kacang dengan isi abon sapi dengan. Cilok kenyal paling enak di sajikan bersama bumbu kacang pedas / sambal pecel, bunda bisa menggunakan bumbu atau sambal kacang siap pakai yang seringkali dijual di pasar tradisional dan swalayan. Tapi agar rasanya lebih maknyuss dan lebih terjaga kesehantan serta kebersihannya, lebih baik membuat sambal kacang homemade sendiri di rumah.
Intruksi Untuk Membuat Cilok Bumbu kacang
- Siapkan wadah masukkan tepung, daun bawang, bawang putih halus, garam aduk rata lalu rebus air secukupnya sampai mendidih kalau sudah mendidih matikan kompor tuang air panas sedikit demi sedikit ke dalam tepung sambil di aduk dengan sendok atau centong nasi sampai tercampur rata dan di rasa pas bisa juga di aduk pakai tangan ya agar adonan cilok bener-bener tercampur dan agak kalis atau sampai bisa di bulat-bulat ya.
- Siapkan panci isi dengan air panaskan air sampai mendidih lalu bulat-bulatkan adonan cilok masukkan ke dalam air mendidih ulangi sampai habis angkat jika cilok sudah terapung ke atas ya.
- Siapkan wajan isi minyak secukupnya saja panaskan minyak, goreng kacang sampai agak coklat, lalu goreng bawang putih, rawit dan cabai merah sampai agak layu kalau sudah angkat pindahkan ke dalam ulekan beri gula merah.
- Lalu ulek kacang cabai, bawang, gula merah sampai halus (bisa juga di blender ya kalau tidak mau cape ngulek) setelah halus siapkan panci kasih minyak 3 sdm saja tumis sambal kacang yg sudah di ulek beri air secukupnya saja masukkan mecin sasa secukupnya, garam secukupnya.
- Masukkan cilok yang sudah di rebus Tadi aduk dengan sambal kacang nya sampai tercampur tes rasa kalau sudah pas matikan kompor angkat sajikan bisa juga di taburi bawang goreng atau bisa di kasih kecap juga ya.
Resep cilok bumbu kacang untuk jualan. Cara membuat cilok bumbu kacang enak sederhana. Resep cara membuat cilok sederhana serta bumbu kacang enak. Resep rahasia bikin jajanan cilok bandung enak dan sederhana. Resep pedagang kaki lima untuk jualan kali ini yakni resep cara bikin cilok bumbu kacang sederhana.