Cara Membuat Membuat Cilok (Bakso Aci) Lezat

Cilok (Bakso Aci). Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.

Kalo bikin sendiri insyaAllah lebih hemat 😉 Anti gagal shay, ini enak banget. Ternyata pakai takaran sendok, jadi juga. Mungkin bisa disebut cilok juga, untuk isian bisa juga pakai keju atau daging, sesuai selera aja. Kamu dapat memasak Cilok (Bakso Aci) menggunakan 13 bahan dan dengan 9 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok (Bakso Aci)

1. Persiapkan BAHAN 1 :.
2. Sediakan 250 gram tepung terigu.
3. Kamu membutuhkan 200 gram tepung tapioka.
4. Sediakan 400 ml air, didihkan.
5. Persiapkan 5 sdm minyak goreng.
6. Persiapkan BAHAN 2 :.
7. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Kamu membutuhkan Secukupnya merica bubuk.
10. Siapkan Secukupnya kaldu jamur bubuk.
11. Siapkan BAHAN 3 :.
12. Kamu membutuhkan 4 buah sosis ayam, rebus/kukus, potong.
13. Persiapkan 1 batang daun bawang, iris halus.

Bisa di kuah juga, tinggal tambah tahu kering dan ceker. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok. Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan dihidangkan dengan cara dicolok. Cilok adalah jajan yang berbentuk bulat dengan tekstur kenyal.

Intruksi Untuk Membuat Cilok (Bakso Aci)

1. Tuang air mendidih dalam wadah yang berisi tepung terigu..
2. Tambahkan bawang putih halus, garam, merica bubuk, kaldu jamur bubuk dan minyak goreng, uleni merata. Diamkan sampai adonan hangat..
3. Kemudian masukkan tepung tapiokanya, uleni merata sampai kalis..
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan potongan sosis. Tutup adonan kembali dan bulatkan. Sisihkan..
5. Sebagian adonan lagi dicampur dengan potongan daun bawang halus, uleni lagi merata..
6. Bulatkan kembali adonan dan sisihkan..
7. Didihkan air dalam panci, kemudian masukkam bulatan adonannya. Masak sampai mengapung. Masak sebentar. Angkat..
8. Tiriskan ciloknya dan hidangkan dengan saus sambal atau bisa dinikmati dengan kuah..
9. Selamat mencoba..

Hampir sama dengan bakso, namun bahan dasarnya beda. Bisnis jualan bakso aci termasuk peluang usaha makanan rumahan dengan modal kecil dan sudah pasti menguntungkan. Bahan pembuat sajian bakso aci sendiri sangat sederhana dan dapat dengan mudah ditemukan, seperti daging boleh sayam, sapi, ikan, cumi dan sebagainya, tepung kanji, dan bumbu tambahan lain, lada, garam, bawang putih, bawang merah, dan es batu untuk membuat adonan lebih mudah dicetak. Harga Baso Aci Cilok Kuah terbaru - Jika Anda ingin membeli Baso Aci Cilok Kuah namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan, berikut ini adalah daftar harga Baso Aci Cilok Kuah murah terbaru yang bersumber dari beberapa toko online Indonesia. Anda bisa mencari produk ini di Toko Online yang mungkin jual Baso Aci Cilok Kuah seperti Lazada, Elevenia, Blibli, Tokopedia, Bukalapak dan masih.