Cara Termudah Untuk Membuat Bumbu Kacang Siomay/Batagor/Cilok Lezat

Bumbu Kacang Siomay/Batagor/Cilok. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini. Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan ikan dan bagaimana membentuknya menjadi siomay. kuah kacang untuk batagor dan siomay menjadi pelengkap yang tidak boleh dilupakan. akan terasa enak kalau kuah kacangnya. Resep saos kacang batagor dan cilok untuk jualan.

Tempat ini sudah dikenal sebagai tempat lahirnya kudapan yang terbuat dari aci, seperti cireng Bandung, cilor, batagor, cimol dan masih banyak lainnya. Lihat juga resep Bumbu kacang siomay, cilok, batagor endess enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Kamu dapat menyajikan Bumbu Kacang Siomay/Batagor/Cilok menggunakan 14 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Bumbu Kacang Siomay/Batagor/Cilok

1. Persiapkan 400 gr kacang tanah.
2. Persiapkan 10 buah cabe keriting.
3. Kamu membutuhkan 10 buah cabe rawit.
4. Siapkan 6 siung bawang putih.
5. Kamu membutuhkan 10 siung bawang merah.
6. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
7. Persiapkan 1 sdm lada bubuk.
8. Siapkan 2 buah asem jawa.
9. Persiapkan 30 gr gula merah.
10. Kamu membutuhkan 5 sdm kecap manis.
11. Sediakan 1 sdm Garam.
12. Persiapkan Minyak goreng.
13. Sediakan Penyedap rasa.
14. Kamu membutuhkan Air.

Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri. Saus kacang di tambahkan pada masakan agar rasa dari masakan tersebut lebih nikmat dan menambah cita rasa.

Langkah - Langkah Memasak Bumbu Kacang Siomay/Batagor/Cilok

1. Goreng kacang tanah hingga kecoklatan lalu haluskan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit dan lada bubuk lalu tumis dengan minyak goreng.
3. Masukkan daun jeruk yang sudah dirobek. Setelah aroma harum, campurkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk rata. Beri tambahan air 300ml jika dirasa terlalu kental..
4. Masukkan rendaman air gula merah dan asam jawa. Beri garam dan penyedap rasa..
5. Masukkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mengeluarkan minyak. Jangan lupa untuk koreksi rasa..

Pertama kali kacang tanah berasal dari Amerika Selatan. Dan mulai memasuki Indonesia dan di jadikan saus atau bumbu yang cukup populer di sebagian masakan Indonesia. Siomay dan batagor identik dengan Kota Bandung. Sama-sama berbumbu kacang, bahan dasarnya pun mirip. Tapi ternyata keduanya memiliki perbedaan, lho!