Resep: Cilok (Aci dicolok) 😂😂 Lezat

Cilok (Aci dicolok) 😂😂. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.

Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. cilok (aci dicolok) Penasaran ingin mencoba si Cilok begitu lihat gambarnya di blognya Mbak Ricke Indriani ( Just My Ordinary Kitchen ) klik disini dan di blognya Mbak Mira G. Lestari ( Dapur Ipoek ) klik disini , walaupun dibilang jajanan nggak penting, tetap saja saya ingin tahu rasanya, hehe. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Kamu dapat memasak Cilok (Aci dicolok) 😂😂 menggunakan 13 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok (Aci dicolok) 😂😂

1. Kamu membutuhkan 🌹 Bahan biang.
2. Sediakan 150 gr tepung terigu.
3. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 sdm garam.
5. Persiapkan 1/4 gula pasir.
6. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
7. Sediakan 2 butir kemiri.
8. Persiapkan secukupnya Merica.
9. Siapkan 150 ml Air.
10. Persiapkan 2 🌹 Bahan.
11. Kamu membutuhkan 175 gr tepung tapioka.
12. Sediakan secukupnya Daun seledri & daun bawang.
13. Persiapkan 1 butir telur (kocok lepas).

Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok. Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan dihidangkan dengan cara dicolok. Oh iya kemarin sempet bikin cilok 😋 Dan banyak yg Minta resep nya Di tulis aja biar jelas 😅.

Cara Memasak Cilok (Aci dicolok) 😂😂

1. Campur semua di wajan bahan 1 aduk sampai rata.
2. Panaskan diatas kompor api sedang, sambil di aduk terus dan tunggu sampai meletup2 angkat tiriskan. Tunggu sampai uap panasnya hilang.
3. Adonan 1 setelah hangat di campur dengan telur, tepung tapioka, daun seledri & daun bawang campur menggunakan tangan hingga rata dan kalis.
4. Bulat2kan adonan, bisa di isi dengan isian (me pakai isian telur goreng).
5. Rebus adonan yang udah dibulat2 besar sesuai selera di atas panci api sedang sampai semua mengambang. Setelah mengambang angkat tiriskan. Cilok siap disajikan, tambahkan saus cabe & kecap.

Terigunya Karena Aku suka tekstur cilok nya yg gk terlalu Chewy tapi. Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang Salah satu jajanan pinggir jalan favorit dr masa ke masa. Cilok, atau singkatan dari aci dicolok salah satu makanan populer dari kota Bandung. Bobo.id - Cilok, cireng, dan cimol pasti sudah tidak asing lagi bagi kita. Jajanan yang berasal dari Bandung itu, kini sudah menyebar ke banyak kota.