Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor. Hi Guyss. jumpa lagi di dapur babaguadi. kali ini gue mau bikin share nih gimana caranya bikin bumbu kacang yg manteeppp di jamin sedep untuk cireng. Hai semuanya, @wisatafoodies balik lagi nih. Kali ini wisatafoodies mau masak bumbu kacang untuk batagor atau siomay.
Untuk menghaluskan kacang dan bumbu lainnya, teteh menggunakan chopper dari @mitochiba.id kalian bisa beli chopper bagus ini di sini http. Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet. Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk berbagai makanan lain, misalnya cilok, batagor, dan tahu telur. Kamu dapat menyajikan Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor menggunakan 8 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor
- Kamu membutuhkan 1/4 kg kacang tanah goreng.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cabai keriting.
- Siapkan 3 cabai rawit (optional).
- Sediakan 2,5 sdm gula Jawa, sisir.
- Persiapkan Sedikit asam jawa.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Persiapkan 450 ml air matang.
Sajikan saus kacang bersama siomay, batagor, atau cilok. kuah kacang untuk batagor dan siomay menjadi pelengkap yang tidak boleh dilupakan. akan terasa enak kalau kuah kacangnya. Pertama kali kacang tanah berasal dari Amerika Selatan. Dan mulai memasuki Indonesia dan di jadikan saus atau bumbu yang cukup populer di sebagian masakan Untuk masakan Indonesia sendiri saus kacang identik dengan rasa manis dan pedas, yang berasal dari cabai dan gula jawa. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare.
Langkah - Langkah Memasak Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor
- Goreng bawang putih dan cabai-cabai, lalu haluskan. Haluskan juga kacang goreng.
- Masukkan semua bahan ke wajan. Dimasak menggunakan api sedang.
- Aduk terus sampai agak menyusut dan keluar minyaknya.
- Jika sudah keluar minyaknya, tes rasa dan siap diangkat. Bisa disimpan di kulkas ya..
Selebihnya cukup dikukus dan siapkan waktu juga untuk membuat bumbu kacangnya yang enak. Tidak lama, siap sedia makanan yang digemari jutaan orang. Batagor & Baso Tahu Siomay Gagak Bandung. Sebenarnya bahan bumbu kacang siomay dan batagor sama saja. Bumbu kacang siomay sangat halus dengan rasa manis-gurih-pedas.