Resep: Cilok Bumbu Kacang Sempurna

Cilok Bumbu Kacang. Siapkan blender atau boleh ulekan, lalu masukan "Semua. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.

Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat. Resep cilok bandung bumbu kacang paling enak dan pas untuk jualan keliling. Cilok memang sangat cocok untuk dinikmati dengan saus kacang. Kamu dapat memasak Cilok Bumbu Kacang menggunakan 20 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bumbu Kacang

1. Kamu membutuhkan 125 grm tepung terigu.
2. Persiapkan 125 grm tepung tapioka/kanji.
3. Kamu membutuhkan 250 ml air panas.
4. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Persiapkan 1 sdt merica.bubuk.
7. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
8. Persiapkan 1 batang daun bawang.
9. Siapkan 1.5 liter air.
10. Persiapkan 1 sdm minyak goreng.
11. Kamu membutuhkan Bahan Saus Kacang.
12. Persiapkan 100 grm kacang tanah.
13. Siapkan 7 buah cabe rawit.
14. Persiapkan 5 siung bawang putih.
15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
16. Kamu membutuhkan 1/2 ruas jari kencur.
17. Siapkan 4 sdm kecap manis.
18. Persiapkan 1 sdt garam.
19. Kamu membutuhkan 1 sdm air asam jawa (saya ndak pake karena ndak ada).
20. Siapkan 30-50 grm gula merah (saya ndak pake karena ndak ada).

Pembuatan dari saus kacang mudah, kental dan enak dapat. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya.

Cara Memasak Cilok Bumbu Kacang

1. Siapkan semua bahan yang akan kita olah.
2. Haluskan gula pasir, bawang putih, lada bubuk dan garam. Campur tepung terigu, tepung tapioka dan bahan yg sudah dilembutkan tadi.
3. Iris daun bawang, sembari panaskan air utk ditambahakan diadonan nanti..
4. Aduk adonan dan tambahkan aor panas sedikit demi sedikit. Kemudian tambahkan batang bawang, aduk dan ratakan. Tambahkan lagi air panas sedikit demi sedikit dan aduk adonan hingga kalis dan bisa dibentuk bulat bukat kecil..
5. Panaskan air, tambahkan minyak dan masak hingga mendidih. Kemudian masukkan adonan yg sudah dibentuk bulat bulat kecil kedalam air yg mendidih sampai mengapung. Setelah itu, angkat dan tiriskan..
6. Setelah tiris, tuang cilok ke tempat yg sudah disiapkan dan sisihkan. Kini kita lanjut membuat bumbu kacangnya. Goreng cabe, bawang putih, dan daun jeruk. kemudian goreng kacang tanah hingga matang..
7. Haluskan cabe, bawang putih, kacang tanah, gula dan garam. Tambahkan air sedikit. Setelah bumbu kacang halus, tuangkan di atas cilok yg telah disiapkan diatas piring. Tambahkan kecap manis dan cilok saip disantap..

Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Bumbu resep cilok yang enak dan lezat yang menjadikan makanan ini banyak disukai. Setelah cilok dan sambal sudah matang, sajikan ke dalam piring kemudian taburkan sambal kacang di atasnya. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat.