Resep: Cilok Judes Bumbu Kacang Sempurna

Cilok Judes Bumbu Kacang.

Kamu dapat memasak Cilok Judes Bumbu Kacang menggunakan 18 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Judes Bumbu Kacang

1. Persiapkan 150 gr lemak sapi sy rebus dahulu.
2. Kamu membutuhkan 65 gr daging sapi giling.
3. Persiapkan 20 sdm tepung kanji.
4. Kamu membutuhkan 1 siung bamer (jumbo).
5. Siapkan 4 siung baput.
6. Siapkan 1 sdm bwang goreng.
7. Persiapkan Merica bubuk (kira2).
8. Siapkan Pala bubuk (sy kira2 juga).
9. Persiapkan 2 tangkai daun seledri.
10. Persiapkan Garam+penyedap (sesuaikan selera).
11. Sediakan bumbu kacang:.
12. Siapkan 1 genggam kacang goreng.
13. Sediakan Bw merah.
14. Sediakan Bw putih.
15. Kamu membutuhkan 5 biji cabe setan.
16. Persiapkan 2 sdm kecap manis.
17. Sediakan 2 sdm saus sambal extra pedas.
18. Siapkan Sejumput garam (menyesuaikan aja).

Langkah - Langkah Memasak Cilok Judes Bumbu Kacang

1. Siapkan bahan.cincang lemak sapi yg sdh di rebus dahulu.kupas baput lalu goreng kemudian sy bagi dua, sebagian sy pakai untuk bumbu kacang..
2. Haluskan bamer, baput Dan bwang goreng,campurkan merica,pala bubuk garam Dan penyedap. Kemudian campurkan bahan jadi 1 kedalam wadah beri air hangat lalu uleni hingga bercampur..
3. Rebus air hingga mendidih, kemudian buat bulat2 lakukan sampai adonan habis masukkan kedlm air mendidih lalu masak sampai cilok mengapung (tanda udah mateng ya)kemudian tiriskan..
4. Untuk membuat bumbu kacang, haluskan kacang goreng Dan cabe setan beserta duo bawang yg sdh di goreng tadi.lalu panaskan minyak di wajan tumis bumbu..
5. Beri sedikit air tambahkan saus extra pedas lalu aduk2 tes rasa (karena saus cabe cenderung asin ya bila kurang asin boleh di tambahin garam).masukkan cilok beri kecap manis masak sampai air menyusut,lalu angkat.beri taburan bawang goreng..