Resep: Cilok Bandung isi ayam Enak

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Cilok Bandung isi ayam. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski. Isian bisa diganti sesuai selera seperti daging sapi, abon, bawang goreng, dan ikan.

Cilok Bandung isi ayam Hemm, sepertinya saya bakal libur beli cilok di abang-abang. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. Resep cilok ayam camilan yang satu ini cukup populer di antara pencinta kuliner. Kamu dapat memasak Cilok Bandung isi ayam menggunakan 26 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bandung isi ayam

  1. Sediakan Bahan adonan.
  2. Persiapkan 500 gram tepung terigu.
  3. Siapkan 600 gram tepung tapioka.
  4. Sediakan 2 sachet kaldu ayam bubuk.
  5. Sediakan 1 sachet lada bubuk.
  6. Kamu membutuhkan 1 sdt micin.
  7. Persiapkan 5 siung bawang putih.
  8. Sediakan 2 sdm garam.
  9. Kamu membutuhkan 1,3 L air.
  10. Kamu membutuhkan Bahan isian.
  11. Persiapkan 250 gram ayam (rebus dan suir kecil).
  12. Sediakan 3 lembar daun bawang.
  13. Persiapkan 1/2 sdm garam.
  14. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih (uleg halus).
  15. Kamu membutuhkan 1 sdm kaldu bubuk.
  16. Siapkan 1 sdm lada bubuk.
  17. Sediakan 1/2 sdm gula.
  18. Sediakan Bumbu saus.
  19. Persiapkan 7 buah cabe merah.
  20. Sediakan 3 sdm saus pedas.
  21. Sediakan 1 sdm kecap.
  22. Kamu membutuhkan 1 buah asam jawa.
  23. Persiapkan 1/2 sdm kaldu bubuk.
  24. Sediakan 1/2 sdt garam.
  25. Kamu membutuhkan 1/2 sdm maizena (larutkan dengan 1 sdm air).
  26. Sediakan 100 ml air panas.

Bentuknya bulat dan memiliki tekstur agak kenyal. Cilok biasanya berisi daging sapi cincang. Tetapi, jika Anda ingin berkreasi mencicipi cilok berbeda, coba diganti dengan isian daging ayam dan sayuran. Cilok Bandung merupakan salah satu jenis cilok yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, bahkan banyak kumpulan pedagang Selain itu, anda juga dapat menambah toping sesuai dengan selera.

Langkah - Langkah Memasak Cilok Bandung isi ayam

  1. Haluskan bawang putih bersama garam. Kemudian rebus air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan kaldu bubuk, lada dan micin. Biarkan sampai mendidih.
  2. Masukkan kaldu ke dalam baskom berisi tepung terigu. Aduk rata dan tambahkan tapioka sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis dan mudah dibentuk.
  3. Isian : Campurkan ayam suir, daun bawang yang sudah dirajang, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata kemudian sangrai sebentar dengan api kecil (tanpa minyak).
  4. Bentuk adonan bulat pipih kemudian beri isian dan bentuk menjadi bola bola.
  5. Rebus dan tiriskan apabila cilok sudah mengapung ke permukaan.
  6. Haluskan cabai, asam dan garam. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan saus, kecap, garam dan kaldu bubuk. Kemudian tambahkan air panas dan aduk rata, masukkan larutan maizena dan aduk kembali..
  7. Sajikan cilok dengan saus. Nikmati selagi hangat 🥰.

Anda juga bisa menambahkan suwiran ayam dan telur di dalam cilok anda. semoga. Namanya aja cilok isi, berarti di dalam cilok ini ada isiannya. Ada yang isi keju, ayam, sapi, bahkan hati. Sederhana akan jadi enak spesial setelah dilengkapi dengan cara membuat bumbu kacang gurih pedas sedikit asam dan manis sebagai saus. Kamu bisa banget membuat isian cilok sendiri seperti keju, telur, hingga ayam mercon loh dengan resep seperti berikut ini.