Cara Termudah Untuk Membuat Cilok Bumbu Kacang Medok Enak

Cilok Bumbu Kacang Medok. Sambal ini bisa buat gorengan, siomay, cilok, sate. Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi.

Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Kamu dapat memasak Cilok Bumbu Kacang Medok menggunakan 18 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bumbu Kacang Medok

1. Kamu membutuhkan 200 gr Aci/sagu/tapioka.
2. Kamu membutuhkan 150 gr Tepung terigu.
3. Sediakan 1 batang daun bawang.
4. Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan.
5. Sediakan Secukupnya lada bubuk dan kaldu bubuk.
6. Persiapkan Secukupnya air mendidih.
7. Kamu membutuhkan Bumbu Kacang.
8. Siapkan 100 gr kacang tanah goreng.
9. Sediakan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Sediakan 4 rawit merah.
12. Kamu membutuhkan 15-20 cabai merah keriting.
13. Kamu membutuhkan 2 sdm Air asam jawa.
14. Siapkan 3 sdm kecap manis.
15. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
16. Persiapkan 1 sdt maizena larutkan.
17. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
18. Persiapkan Secukupnya kaldu bubuk.

Contact Cilok bumbu kacang on Messenger. Yang minat cilok bumbu kacang buatanku,bisa diorder. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang.

Cara Memasak Cilok Bumbu Kacang Medok

1. Cilok : campur bahan kering sampai rata, lalu masukkan air mendidih sedikit demi sedikit menggunakan centong plastik karena panas. Jangan sampai kelembekan atau jangan terlalu kering.
2. Bentuk bulat-bulat sampai adonan habis, lalu rebus di air mendidih sampai cilok mengambang tanda sudah matang, angkat tiriskan.
3. Bumbu Kacang : rebus cabai sampai empuk, lalu siram dengan air dingin. Blender sampai halus duo barang, duo cabai rebus dan kacang tanah dengan air kurleb 500ml..
4. Panaskan minyak agak banyak, lalu masukkan bumbu kacang, aduk..
5. Masukkan air asam Jawa, kecap manis, daun jeruk, gula pasir, bubuk kaldu, masak sampai minyaknya keluar dan air agak menyusut. Masukkan cilok, aduk rata, tes rata. Angkat dan sajikan.

Dengan menggunakan kecap dan saus botolan yang pedas saja sebenarnya memang sudah cukup nikmat untuk menikmati kelezatan cemilan dari aci ini. Buat anak atau yang enggak suka pedas bisa menggunakan kecap diatas bulatan acinya. Halo, cilok a.k.a aci dicolok bumbu kacang resep by ibook Restu Utami Dewi dan sedikit modifikasi dari saya. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Tanda cilok telah matang dan siap diangkat adalah ketika cilok telah mengapung.