Cilok sambal kacang. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya!
Bagi yang ingin membuat sambal kacangnya, yuk intip Bahan-bahan dan Cara Buat Bumbu Kacang seperti berikut ini.
Cilok memiliki bentuk bulat seperti baso hanya saja berbeda bahan dasarnya, karena cilok biasa… Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal.
Bisa dibilang ini adalah resep dasar dari beragam variasi resep cilok yang ada saat ini.
Kamu dapat memasak Cilok sambal kacang menggunakan 14 bahan dan dengan 12 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok sambal kacang
- Sediakan 1 gelas tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 1 gelas tepung tapioka.
- Sediakan 1 gelas air.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya merica, garam dan penyedap bila perlu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Persiapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan bumbu sambal.
- Sediakan 4 genggam kacang tanah sangrai/goreng.
- Persiapkan 4 cabai rawit.
- Persiapkan 2 cabai merah.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya gula merah, garam, air, kecap, saos.
- Kamu membutuhkan bawang goreng untuk taburan.
Bahan Membuat Cilok Aci Bumbu Kacang A. Tambah sedikit air dan aduk aduk secara perlahan dan tunggu hingga sambal kacang berminyak; Cara membuat cilok enak sederhana. Langkah awal siapkan wadah dan campurkan tepung tergu, tepung singkong, dan daun bawang iris dalam keadaan kering. Tambahkan merica bubuk, garam, gula, bawang.
Intruksi Untuk Membuat Cilok sambal kacang
- Siapkan bawang putih, garam dan merica, lalu uleg..
- Panaskan air 1 gelas.
- Masukkan bumbu yang sudah diuleg, rebus sampai bau harum. matikan kompor..
- Masukkan 1 gelas tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. m.
- Masukkan 1 butir telur dan irisan daun bawang, lalu aduk..
- Masukkan 1 gelas tepung tapioka, aduk hingga kalis..
- Bentuk bulat adonan sesuai selera. jika perlu tambahkan isi telur puyuh di adonan cilok..
- Panaskan air, lalu rebus cilok sampai cilok mengambang..
- Pindahkan cilok ke oanci kukusann kukus selama kurleb 30menit sampai lebih mengembang..
- Goreng kacang tanah lalu uleg bumbu sambal.
- Rebus air secukupnya, masukkan bumbu sambal yang sudah diuleg. tambahkan gula merah dan garam. bisa ditambahkan kecap dan saos jika perlu..
- Taburkan bawang goreng dan sajikan. bisa disajikan di piring atau dibungkus plastik kaya yang dijual di abang cilok 😁.
Setelah kamu selesai membuat sambal kacang dan cilok, panaskan wajan. Masukkan sambal kacang dan tambahkan air. Masukkan cilok ke dalam sambal, aduk hingga merata. Lalu diamkan sejenak hingga sambal sedikit meresap. Supaya tidak gosong dan lengket, kamu harus mengaduk cilok sesekali.