Cilok sambel goang. Lanjutan dari resep cilok sebelumnya, Cilok yang sudah matang, sisanya aku masukin ke wadah dan simpan dikulkas, trus sekarang aku bikin berkuah pakai bumbu sambel goang, segerr. Putri (Dapur Ryuna) Cilok Kuah Goang Pedas. Temanya #pasukanaci wuih bayangin udah geal geol ini mulut bawaannya pingin buru-buru ngunyah.
Assalamualaikum Kali ini aku mau share resep bikin cilok Dan juga bumbu sambel goang ya, penasaran gimana bikinnya? Oh iya, di video ada yg terlewat, jadi aku tulis lengkap dan jelasnya disini ya. Lihat detail. siomay ayam kuah. minuman. siomay ayam kuah. Kamu dapat menyajikan Cilok sambel goang menggunakan 15 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok sambel goang
- Siapkan 10 sdm tepung kanji.
- Sediakan 10 sdm tepung terigu.
- Siapkan Bumbu yg direbus :.
- Siapkan 350 ml air.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 3 siung bawang putih dihaluskan.
- Siapkan secukupnya Daun bawang diiris.
- Persiapkan Bumbu sambal :.
- Kamu membutuhkan 15 biji cabe kriting hijau.
- Kamu membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 ruas jari kencur.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan sesuai selera Garam,gula,kaldu jamur.
Ada juga variasi baru yang saat ini lagi hits, yaitu cilok goang dengan kuah yang lebih ringan tetapi tetap enak dan lezat. Kali ini kita akan berikan beberapa resep adonan cilok kekinian khas Bandung. Lengkah dengan rahasia cara membuat cilok yang empuk dan kenyal serta tahan lama. Ada perbedaan yang signifikan antara cilok Bandung dengan cilok goang karena jenis cilok yang satu ini disajikan dengan kuah dan diberi sambel goang.
Cara Memasak Cilok sambel goang
- Didihkan air lalu masukkan semua bumbu yang direbus, setelah tercampur masukkan terigu aduk2 sampe rata lalu matikan api.
- Setelah dirasa aga dingin masukan tepung kanji lalu uleni sampe kalis.
- Siapkan air mendidih dipanci terpisah lalu tuang sedikit minyak supaya cilok tidak lengket,masukkan cilok yg sudah dibentuk bulatan kecil jika terapung berati cilok sudah matang dan tiriskan.
- Blender semua bahan sambal, siapkan minyak untuk menumis,tambahkan sedikit air lalu koreksi rasa, jika sudah pas masukkan cilok yg sudah ditiriskan aduk-aduk sampe bumbu tercampur rata koreksi rasa dan siap untuk dikonsumsi.
Namun untuk cara pembuatannya sama dengan cilok bandung sehingga pada bagian ini kita akan fokus untuk membahas tentang cara membuat sambal goang. Cilok goang merupakan cilok yang disajikan dengan menggunakan kuah yang diberi sambal goang. Cara membuatnya pun sama dengan cara membuat cilok Bandung. Cilok goang menyajikan kuah dan sambal, sementara cilok pada umumnya justru tanpa kuah. Cara buat ciloknya sama persis dengan yang telah kami sebutkan di atas, sengaja tidak kami tuliskan kembali agar tidak membuat kamu bingung.