Cilok. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Kuingin beli cilok sambil memegangi selembar uang lima ribu.
Diambillah cilok itu dua-dua sampai total lima kali pengambilan.
Karena jauh dari rumah, akhirnya aku pesan paket saos-kecap komplit.
Kamu dapat memasak Cilok menggunakan 5 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok
- Siapkan 200 gr tapioka/sagu.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Persiapkan Daun bawang atau sledri cincang.
- Kamu membutuhkan Bumbu : garam, lada bubuk dan kaldu jamur.
- Sediakan 1 gelas Air mendidih/panas secukupnya.
Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Saat ini, cilok telah mencapai puncak popularitasnya.
Cara Memasak Cilok
- Tuang tepung tapioka pada wadah, masukkan bumbu dan cincangan daun bawang/sledri. Tuang sedikit demi sedikit air panas, aduk pakai sendok..
- Adonan yg sudah diaduk rata dengan air panas akan terlihat lembek, masukkan terigu sedikit demi sedikit. Aduk pakai tangan sampai kalis dan bisa di pulung. Jika dirasa adonan msh lembek bs tambah lagi dengan tepung terigu..
- Didihkan air beri 1 sdm minyak sayur supaya nanti adonan tdk lengket, bentuk bulat bulat adonan, ulangi proses tersebut sampai selesai dan masak sampai mengapung. Lalu angkat tiriskan. Pada gambar ini sy buat 2 adonan yaitu yg dicampur bon cabe dan adonan original. Selamat mencoba ya...💖.
Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber tentang resep cilok dan sambal kacang enak, empuk. #Cilok ala bandung #Cilok goang kenyal n gurih #Cilok goreng telur ala ala #Cilok orak arik telur (Cilok Goreng) #Cilok tahu simple ala anak kost #Cilok bumbu kacang instan pedas #Cilok bumbu. Resep Cara Membuat Cilok - Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit. Makanan ini juga termasuk ke dalam makanan yang paling mudah dan sederhana cara pembuatannya. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung.