Resep: Cilok sehat Sempurna

Cilok sehat. Membuat cilok sendiri di rumah tentunya akan lebih aman dibandingkan dengan membelinya di pasaran. Anda dapat lebih mengontrol bahan-bahan yang digunakan dan memastikan cara pembuatannya aman bagi kesehatan. Selain lebih sehat karena bahan-bahannya dapat kita kontrol, rasa cilok dari resep-resep berikut ini dijamin bisa bersaing dengan cilok pinggir jalan yang biasa kamu santap, Toppers.

Anak saya penyuka "street food" ala Indonesia semacam cilok, cireng, cilor.dsb. Kali ini brhubung edisi 'challenge' saya coba membuat. Mengobati rasa rindu saya dengan cilok abang-abang. Kamu dapat memasak Cilok sehat menggunakan 11 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok sehat

1. Persiapkan 20 Sdm tepung tapioka.
2. Persiapkan 1 sdm tepung beras.
3. Persiapkan secukupnya Parutan wortel.
4. Kamu membutuhkan secukupnya Air.
5. Persiapkan 1 sdt gula.
6. Sediakan 1 sdt garem.
7. Siapkan 1 sdt lada.
8. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
9. Sediakan secukupnya kecap manis.
10. Kamu membutuhkan secukupnya bawang goreng.
11. Siapkan Bumbu Pecel yg sudah jadi.

Saya modif sedikit dengan menggunakan wortel dan tepung beras supaya gak terlalu kenyel. Cocok bgt nih buat cemilan anak-anak. Ditunggu recook dan fotonya ya ^^ Selamat mencoba! #resepcilok #glutenfree Setelah cilok dan sambal sudah matang, sajikan ke dalam piring kemudian taburkan sambal kacang di atasnya, cara lain menikmatinya bisa dengan mencocol cilok ke dalam bumbu kacang. Cilok buatan mak super siap di santap sebagai kudepan yang nikmat, enak dan lebih sehat karena made in mak sendiri.

Cara Memasak Cilok sehat

1. Masukan parutan wortel, tepung tapioka, tepung beras, gula, garam, lada dan kaldu jamur. Aduk rata..
2. Masukan air kedalam adonan. Pelan-pelan. Patokannya sampai adonan bisa dibentuk/ menyatu..
3. Bentuk bulat adonan..
4. Rebus adonan sampai matang. Tandanya adonan mengapung ya. Kira-kira 8-10 menit an. Lalu angkat dan sisihkan..
5. Untuk bumbu saya pakai yg udah jadi, bumbu pecel pedas, tinggal disiram air panas lalu aduk. Kalau saya menambahkan kecap manis di bumbunya..
6. Letakan cilok dan siram dengan saus kacang. Tuang bawang goreng. Cilok siap disajikan. Nikmat banget. Selamat mencoba!.

Formalin Bahaya makan cilok biasanya karena ada penambahan formalin didalamnya yang tujuannya agar jika dagangan cilok tidak banyak yang laku ketika dijual, Pedagang dapat menjualnya kembali dihari hari berikutnya. Formalin dapat mengganggu kesehatan organ internal jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Cilok yang menggunakan formalin cenderung dijauhi lalat atau serngga lainnya. Merdeka.com - Cilok menjadi jajanan pinggir jalan dengan aromanya yang selalu pandai menggiurkan, apalagi dinikmati saat hujan dan dingin. Selain bakso dan seblak, cilok pun juga cocok ditemani kuah ayam yang gurih asinnya bikin ketagihan.