Cilok Ayam. Lihat juga resep Cilok Ayam enak lainnya! Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu.
The preparation method for cimol involves deep frying the tapioca balls and then sprinkled with chili powder. Lihat juga resep Cilok bumbu kacang enak lainnya! Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Kamu dapat menyajikan Cilok Ayam menggunakan 14 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Ayam
- Persiapkan 3 sendok tepung terigu.
- Siapkan 3 sendok tepung tapioka.
- Siapkan Ayam goreng (untuk isian).
- Siapkan secukupnya Bawang daun.
- Siapkan Garam, lada bubuk, penyedap.
- Sediakan Air panas.
- Siapkan Bumbu kacang :.
- Sediakan Kacang tanah secukupnya (saya pakai 3 sendok).
- Sediakan 3 buah Cabai rawit.
- Kamu membutuhkan 1 siung Bawang putih.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kecap.
- Persiapkan secukupnya Gula merah.
- Sediakan Daun jeruk.
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.
Langkah - Langkah Memasak Cilok Ayam
- Campurkan tepung, bawang daun, garam, lada bubuk, penyedap. Campur dengan air panas, uleni..
- Buat bulatan cilok, isi dengan ayam suir.
- Panaskan air untuk merebus cilok, tunggu hingga mendidih, masukan cilok. Jika cilok sudah mengambang artinya sudah matang..
- Untuk membuat bumbu kacang, goreng kacang tanah hingga matang.
- Haluskan kacang, garam, cabai, bawang putih dan gula merah. Campurkan sedikit air matang. Tumis bumbu kacang menggunakan sedikit minyak, dan ditambah sedikit kecap dan daun jeruk..
- Sajikan cilok dan bumbu kacangnya..
Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera. Lada halus sedikit saja sesuai selera. Cara membuat cilok ayam, pertama didihkan air, sambil menunggu air mendidih kita siapkan sagu dan terigu di wadah/baskom kemudian aduk hingga tercampur sagu dan terigunya; Siapkan juga isian ayam yang sudah dirajang dicampur dengan penyedap rasa dan lada; Cicipi, kalau sudah pas sisihkan sejenak Itulah dia cara membuat cilok aci bumbu kacang, lengkap dengan variasi populer lainnya. Wah nggak heran ya jika makanan ini banyak disukai orang. Apabila kamu mengalami kendala, kamu bisa langsung hubungi kami untuk bertanya.