Cilok. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Kuingin beli cilok sambil memegangi selembar uang lima ribu.
Diambillah cilok itu dua-dua sampai total lima kali pengambilan.
Karena jauh dari rumah, akhirnya aku pesan paket saos-kecap komplit.
Kamu dapat memasak Cilok menggunakan 12 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok
- Kamu membutuhkan 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 150 gr tepung tapioka.
- Sediakan Daun bawang (iris kecil kecil/tipis-tipis).
- Kamu membutuhkan 3 butir bawang putih (haluskan).
- Siapkan secukupnya Air hangat.
- Sediakan Bumbu kacang :.
- Persiapkan Kacang tanah yang sudah di goreng.
- Kamu membutuhkan Cabe merah.
- Sediakan Cabe rawit.
- Sediakan Gula merah.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Persiapkan Sedikit asam jawa.
Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Saat ini, cilok telah mencapai puncak popularitasnya.
Intruksi Untuk Membuat Cilok
- Masukan terigu, tapioka, daun bawang, bawang putih halus kedalam wadah aduk hingga rata sambil masukan air hangat perlahan hingga adonan Kalis (bisa di bentuk).
- Bentuk adonan bulet bulet (bisa pakai isian sosis atau telor puyuh).
- Rebus air yang sudah di campur sedikit minyak goreng (agar tidak lengket) masukan adonan cilok..
- Tunggu hingga mengapung dan tiriskan..
- Cara membuat bumbu kacang : haluskan cabe, garam, kacang, gula merah hingga halus. Panas kan sedikit minyak untuk menumis bumbu kacang. Masukan asam jawa dan air secukupnya (agar bumbu tidak terlalu kental atau pun encer) test rasa. Dan sajikan..
Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber tentang resep cilok dan sambal kacang enak, empuk. #Cilok ala bandung #Cilok goang kenyal n gurih #Cilok goreng telur ala ala #Cilok orak arik telur (Cilok Goreng) #Cilok tahu simple ala anak kost #Cilok bumbu kacang instan pedas #Cilok bumbu. Resep Cara Membuat Cilok - Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit. Makanan ini juga termasuk ke dalam makanan yang paling mudah dan sederhana cara pembuatannya. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung.