Cilok. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Kuingin beli cilok sambil memegangi selembar uang lima ribu. Diambillah cilok itu dua-dua sampai total lima kali pengambilan. Karena jauh dari rumah, akhirnya aku pesan paket saos-kecap komplit. Kamu dapat memasak Cilok menggunakan 18 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok
- Siapkan 250 gram Tepung Tapioka.
- Persiapkan 50 gram Tepung terigu.
- Persiapkan 2 batang Daun bawang.
- Siapkan Air panas untuk adonan aci.
- Kamu membutuhkan Bumbu Aci yang di haluskan:.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan 1 siung Bawang Putih.
- Persiapkan Bumbu Kacang:.
- Sediakan 160 gram kacang Tanah.
- Kamu membutuhkan 2 siung Bawang merah ukuran sedang.
- Persiapkan 1 siung Bawang Putih.
- Kamu membutuhkan sedikit saja kencur.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Persiapkan 1 sdmkecap.
- Kamu membutuhkan secukupnya Gula merah.
- Persiapkan secukupnya Air.
Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Saat ini, cilok telah mencapai puncak popularitasnya.
Intruksi Untuk Membuat Cilok
- Campurkan Tepung Tapioka, tepung Terigu, garam, daun bawang,Bumbu aci yang di haluskan. Tuang air panas ke adonan aci sedikit demi sedikit hingga bisa di bentuk..
- Bentuk bulat-bulat adonan aci lalu rebus ke air yang sudah mendidih. Tunggu hingga 5-10menit hingga aci matang. Angkat dan Tiriskan.
- Bumbu kacang: Haluskan bawang putih, bawang merah kencur,garam. Lalu tuang kacang dan Gula merah. Uleg hingga Halus..
- Panaskan minyak 2sdm masukkan Bumbu Kacang yang sudah dihaluskan tambahkan air sekitar 200gram aduk hingga mendidih angkat dan siap disajikan..
Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber tentang resep cilok dan sambal kacang enak, empuk. #Cilok ala bandung #Cilok goang kenyal n gurih #Cilok goreng telur ala ala #Cilok orak arik telur (Cilok Goreng) #Cilok tahu simple ala anak kost #Cilok bumbu kacang instan pedas #Cilok bumbu. Resep Cara Membuat Cilok - Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit. Makanan ini juga termasuk ke dalam makanan yang paling mudah dan sederhana cara pembuatannya. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung.