Resep: Cilok Oseng Mercon Enak

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Cilok Oseng Mercon. OSENG MERCON , ASMR INDONESIA Haiii divideo ini saya makan PARU BALADO.saya beli di warung padang dekat rumah. selamat menonton yaa . Ilustrasi cilok bumbu mercon. ©Tantri Setyorini. Cara Membuat Cilok Bumbu Rujak: Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Cilok Oseng Mercon Cilok merupakan jajanan dari tepung tapioka yang berasal dari Jawa Barat. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Mercon, yang dalam Bahasa Indonesia adalah petasan menjadi nama kuliner bukan tanpa sebab. Cara Membuat Oseng Oseng Mercon Spesial Dengan Mudah. Kamu dapat menyajikan Cilok Oseng Mercon menggunakan 21 bahan dan dengan 11 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Oseng Mercon

  1. Persiapkan 10 sdm tepung terigu.
  2. Persiapkan 10 sdm tepung tapioka.
  3. Kamu membutuhkan 50 gram bawang goreng.
  4. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  5. Kamu membutuhkan Sosis atau telur rebus sebagai isi (optional).
  6. Sediakan 3 siung bawang putih.
  7. Kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
  8. Kamu membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
  9. Kamu membutuhkan 3 sdt garam.
  10. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
  11. Siapkan Bahan bumbu oseng mercon.
  12. Persiapkan sesuai selera Cabe rawit.
  13. Sediakan 2 cabe merah besar.
  14. Sediakan 3 sdm saus pedas.
  15. Siapkan 1 siung bawang putih.
  16. Sediakan 3 siung bawang merah.
  17. Sediakan 1 sdt garam.
  18. Persiapkan 1 sdt gula.
  19. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  20. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  21. Persiapkan 1 buah jeruk purut.

Langkah pertama adalah rebus daging terlebih dahulu sampai agak empuk lalu tiriskan baru kemudian potong daging menjadi bentuk dadu. Oseng-oseng Mercon adalah daging sapi yang dimasak bersama sambel yang sangat banyak sehingga memiliki rasa pedas yang khas. Tapi, untuk kalian yang takut pedas, tidak perlu takut. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta.

Intruksi Untuk Membuat Cilok Oseng Mercon

  1. Haluskan bawang putih dan bawang merah sampai halus.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan bumbu yang sudah di haluskan.
  3. Tambahkan saus tiram, lada, garam, kaldu bubuk.
  4. Aduk sampai tercampur rata, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga rata.
  5. Bulat bulat kan adonan yang sudah diberi isian, kemudian rebus hingga matang.
  6. Siapkan bahan bumbu oseng mercon.
  7. Haluskan cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah dan bawang putih kemudian tumis dengan sedikit minyak sayur.
  8. Tambahkan saus pedas, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan perasan air jeruk purut.
  9. Tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih, kemudian koreksi rasa.
  10. Masukkan cilok yang sudah matang dan aduk hingga tercampur rata.
  11. Tunggu 5 menit hingga bumbu meresap dan siap disajikan.

Pada saat itu, ia hanya menjualnya di warung. Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Tak hanya itu, kuliner ini juga dipadukan dengan daging sapi, kikil. Sajikan Oseng Mercon Paru dengan nasi panas, apalagi ditambah kerupuk, dan tentunya air dingin untuk minum. Karena kamu pasti butuh banyak kalau ikuti sesuai resep.