01. Cilok Daging. Enak Kenyal Sederhana - Hai teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep, tips. Terimakasih sudah mampir ke channel saya. jangan lupa untuk selalu dukung terus channel ini. untuk mendapat update video terbaru jangan lupa untuk Subscribe. Resep Cilok - Siapa yang tidak kenal cilok?

Peluang usaha cilok daging - Cilok ! Siapa diantara kalian yang belum tau apa itu cilok? Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Kamu dapat menyajikan 01. Cilok Daging menggunakan 17 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak 01. Cilok Daging

Persiapkan Bahan cilok daging :.
Kamu membutuhkan 130 gr dgg sapi (kalo bisa beku sih).
Kamu membutuhkan 130 gr dgg ayam fillet.
Kamu membutuhkan 7 gr bawang putih (1-2 siung).
Kamu membutuhkan 25 gr bawang putih goreng.
Kamu membutuhkan 25 gr bawang merah goreng.
Persiapkan 30 gr putih telur.
Persiapkan 200 gr kanji (bisa kurang/lebih lihat adonannya).
Siapkan 30 gr air es.
Siapkan 1 bks kaldu jamur.
Kamu membutuhkan sckpnya garam, lada,.
Siapkan sdkit pala bubuk.
Siapkan Bahan kuah :.
Sediakan 1 liter air.
Persiapkan 1 btg seledri.
Sediakan 1 siung bawang putih geprek.
Siapkan sckpnya garam, lada, kaldu jamur.

Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi. Analisa Usaha Cilok Daging dan Contoh Proposal Jualan Cilok Keliling. Untuk dasar pembuatan cilok, anda bisa melihat pada pembuatan cilok sebelumnya, baik cilok bandung, cilok goang maupun cilok daging.

Langkah - Langkah Memasak 01. Cilok Daging

Giling duo daging dgn food processor ato beli aja dgg giling, sisihkan.
Haluskan bawang putih, duo bawang goreng dengan putih telur sampe halus. masukkan daging, giling lagi sampe halus dan rata..
Masukkan bumbu"dan tepung kanji serta air es, cek teksturnya, adonannya ga lembek juga ga keras jd ya yg sedang" syajaa (auto nyanyi 😆). kalo tekstur nya lembek banget tambahin kanjinya. kalo saya lebih dr 200 gr pemakaiannya. jgn lupa koreksi rasa, cicipi lgsg ato direbus satu aja dlu..
Kalo mau adonan keras ya dicampur terigu tp kalo mau yg kenyal"gt cm pake kanji aja tepung nya. kalo kata org jual bahan" bakso, kalo pengen kenyal tp atos kyk adonan bakso, dtambah tepung aren selaen kanji..
Kalo adonan suda siap, siapkan bahan kuah, rebus sampe mendidih. kalo suda mendidih, cetak adonan cilok, ada bbrp cara ya a). bisa pake tangan (itu yg suda biasa ya 😆 kalo saya mah ga bs 😂). b). bisa juga pas nunggu bahan kuah mendidih, adonan cilok nya dibulet"in tp nanti teksturnya jd halus ga ada kyk kriwil" kyk bakso urat gt. c). nah kalo saya, saya pake cetakan bulet buletnya buah itu, ntah apa namanya moul moul gt. biasanya dipake buat bulet"in semangka, melon gt..
Jd pas air mendidih, moulnya dicelupkan ke air kemudian ambil adonan ciloknya tp jgn sampe bener"bulat, cm sekedarnya kali yaa biar bisa kebentuk kriwil"nya #apaansiih 😂. kalo suda semua, tunggu sampe mendidih lagi, cek kematangan, angkat. sajikan dengan sambal dan kecap sebagai cocolannya..
Oia ini bisa juga digoreng lhoo. jd separo adonan direbus separo digoreng.

Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Cilok berbahan utama tepung tapioka atau aci dalam bahasa Sunda. Ditambah siraman saus dan kecap membuat rasa cilok sangat lezat. Liburan sekolah dan akhir tahun ini, bikin cilok sendiri di.