Baso Aci telor puyu. Di sini gua hanya ingin mereview yaa, dan gua belinya di teman gua. Kalo mau order silahkan k link ig. Bisa diisi dengan telur puyuh, telur ayam, cengek (cabe), sambal, kornet, sosis, bahkan keju.

Hanya saja di daerah Jawa Sensasi kenyal dan gurih bakso aci sangat berbeda dengan bakso pada umumnya. Biasanya bakso aci disajikan bersama jeruk. Baso Aci Juara Buat kamu yang baru pertama kali denger nama kuliner unik ini, mungkin akan merasa pesimis dan ragu sama rasanya. Kamu dapat memasak Baso Aci telor puyu menggunakan 11 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Baso Aci telor puyu

Kamu membutuhkan 1 bungkus tepung serbaguna/tepung sasa.
Kamu membutuhkan Aci/sagu sesuai selera aja.
Kamu membutuhkan Air panas.
Persiapkan Telor puyuh.
Persiapkan Royco sapi.
Kamu membutuhkan Seledri/daun ketumbar.
Persiapkan Daun bawang.
Persiapkan Cabe rawit.
Kamu membutuhkan Bawang putih.
Persiapkan bila suka Timun.
Siapkan Minyak goreng.

Kemudian ambil sebutir telur puyuh, bungkus dengan adonan bakso, jika adonan terasa lengket, olesi tangan dengan minyak goreng, lakukan hingga semua telur terbungkus adonan bakso. Selanjutnya didihkan air dalam sebuah panci, rebus adonan bakso. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Kepopuleran bakso yang terbuat dari tepung aci alias tepung kanji ini terus meroket di Jakarta dan sekitarnya.

Intruksi Untuk Membuat Baso Aci telor puyu

Tuangkan tepung sasa&Aci, aduk" berikan sedikit royko sapi,,.
Lanjut didihkan air,, setelah mendidih tuangkan ke dalam adonan Aci, aduk" hingga menjadi kalis.
Setelah adonan Kalis, bentuk adonan berbentuk bulat lalu tekan tengah"nya untuk di beri telor puyuh yg sudah di rebus,, sambil siapkan air panas untuk merebus adonan yg sudah jadi bulat,, jika sudah di rebus dan mengapung maka angkat baso Aci nya,tiriskan..
Untuk membuat kuah baso aci boleh di iris,boleh juga di haluskan/di gerus sesuai selera saja,, jika bahan sudah siap, panaskan minyak lalu tumis bumbu tsb masukan air dan penyedap jika sudah enak masukan baso Aci nya,, masukan ke dalam mangkok taburi seledri &daun bawang bila suka taburi juga bawang goreng biar lebih nikmat,beri irisan timun bila suka.

Padahal, bakso aci sudah lebih dulu populer di wilayah Garut. Telur puyuh merupakan jenis telur yang cukup populer di Indonesia. Telur yang berukuran kecil ini bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Bahkan, beberapa hidangan khas nusantara juga menggunakan telur puyuh sebagai bahan utamanya, lho. Oh, iya, yang membedakan bakso aci dengan bakso lainnya adalah terbuat dari bahan dasar sagu dan tetap nikmat saat disantap.