#4 Cilok enak kenyal + sambal kacang pedas manis.
Kamu dapat menyajikan #4 Cilok enak kenyal + sambal kacang pedas manis menggunakan 16 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak #4 Cilok enak kenyal + sambal kacang pedas manis
- Siapkan 150 gr terigu serbaguna.
- Kamu membutuhkan 155 gr tepung tapioka sagu tani.
- Persiapkan secukupnya Kaldu (saya pake kaldu jamur).
- Kamu membutuhkan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan 6 Bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Persiapkan secukupnya Sahang.
- Sediakan 120 ml air panas.
- Siapkan Bumbu Kacang pedas manis.
- Kamu membutuhkan 1 ons Kacang tanah.
- Persiapkan 2 Bawang putih.
- Persiapkan secukupnya Gula merah.
- Persiapkan secukupnya Gula putih.
- Persiapkan secukupnya Cuka.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
- Kamu membutuhkan Potongan cabe rawit sesuai kan aja mau pedas jika buat anak2 bisa di skip ya.
Intruksi Untuk Membuat #4 Cilok enak kenyal + sambal kacang pedas manis
- Haluskan Bawang putih, bawang merah dan sahang.
- Campur duo tepung hingga rata, masukkan bumbu halus dan juga daun bawang yang sudah di potong kecil, dan juga kaldu.
- Siapkan air panas (secukupnya) masukkan ke adonan sambil di aduk rata sambil di tes, kalau udah pas hingga bisa di bulatkan, dan tak lengket di tangan, di stop ya gak perlu di habis kan air nya.
- Siapkan air untuk merebus cilok, jika sudah mendidih bisa langsung di Cemplung sambil di bulat-bulat kan, jika terapung bisa di angkat.
- Bumbu kacang.
- Goreng kacang tanah, diamkan 5 menit lalu haluskan, saya pake ulek ya jadi agak kasar, ulek beserta Bawang putih Hingga halus.
- Siapkan teflon, masukkan ulekan kacang tanah, beri air hingga terendam yaa, jika sudah hampir kental, masukkan garam, gula merah, gula pasir, cuka dan potongan cabe, aduk terus hingga mengental yaa tes rasa jika pas boleh di matikan, maaf saya pake takaran secukupnya karena pake.rasa aja cukup pedas manis asin nya..
- Selamat mencoba 🤗.