Cara Membuat Membuat Cilok Terong Saos Pedas Lezat

Cilok Terong Saos Pedas. Resep saos racikan cocok untuk pedagang cilok cireng atau bakso goreng. Ok genk di video kali ini saya berbagi bagaimana cara membuat saos ala pedagang. Bahan bahan Sediakan cilok secukupnya Garam Kecap manis Saos abc pedas Bawang merah Bawang putih Cabai secukupnya Kemiri ajinomoto.

Cilok bumbu pedas bali. foto: Instagram/@tiaswidodo. Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit. Makanan ini juga termasuk ke dalam makanan yang paling mudah dan sederhana cara pembuatannya. Kamu dapat menyajikan Cilok Terong Saos Pedas menggunakan 23 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Terong Saos Pedas

1. Siapkan Adonan Aci:.
2. Persiapkan 1/2 buah terong ukuran besar.
3. Sediakan 10 sdm tepung terigu.
4. Sediakan 2 sdm tepung terigu instan.
5. Kamu membutuhkan 12 sdm tepung sagu.
6. Siapkan 4 siung bawang putih halus.
7. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
8. Sediakan Secukupnya garam halus.
9. Siapkan 1 batang daun ijo bawang, iris.
10. Kamu membutuhkan 200 ml air.
11. Kamu membutuhkan Sedikit minyak goreng.
12. Sediakan Plastik.
13. Kamu membutuhkan Saos Pedas:.
14. Siapkan 3-4 sdm saos ekstra pedas.
15. Siapkan 1 sdt kecap manis.
16. Kamu membutuhkan Secukupnya bombay, iris.
17. Sediakan 2 pcs cabe rawit.
18. Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir.
19. Siapkan 170 ml air.
20. Persiapkan Minyak goreng untuk tumis.
21. Siapkan Perasan jeruk limau.
22. Persiapkan Toping:.
23. Sediakan Wijen (bisa skip).

Resep Cilok Ebi Bumbu Saos Kacang. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Sajikan terong Crispy dgn saos cabe / saos tomat.

Cara Memasak Cilok Terong Saos Pedas

1. Cuci terong lalu potong bulat-bulat setebal kurleb 1 cm. Ambil daging terong dari kulitnya, jangan sampai kulit terong putus. Rendam keduanya ke dalam air agar tidak berubah warna.
2. Iris kecil daging terong, masukkan kedalam blender dan tambahkan air 200 ml lalu blender hingga halus.
3. Campur tepung sagu,terigu biasa, terigu instan, bawang halus, lada bubuk, garam, irisan daun bawang dan terong yang sudah di blender (ambil terong secukupnya saja, dikira aja pas dengan adonan tepung). Uleni hingga menjadi adonan cilok aci. Koreksi rasa.
4. Panaskan kukusan, kecilkan api. Masukkan plastik bening kedalam kukusan, sebelumnya olesi sedikit minyak. Tata kulit terong diatas plastik beri isian aci sesuai dengan diameter kulit terong. Besarkan api sedikit, kukus selama 15-20 menit.
5. Iris bombay dan cabe rawit. panaskan sedikit minyak, tumis bombay dulu lalu susul cabe.
6. Masukkan saos dan tambahkan air serta lada, garam dan gula.
7. Masukkan cilok terong dan kecap, aduk merata. Koreksi rasa. Angkat dan taruh dipiring saji beri perasan jeruk limau dan taburi wijen.

Cilok goang merupakan cilok kuah khas tasik yang sangat populer dari daerah Tasikmalaya, Garut hingga Bandung. Bakso aci atau bakso tanpa daging dengan kuah kaldu gurihnya berasal dari rebusan tulang ayam yang juga dapat dikombinasikan bersama ceker atau kaki ayam. Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek). Terong ternyata juga bisa dimasak dengan saos Thailand. Terong panggang keju parmesan bisa jadi hidangan yang memanjakan lidah.