Cilok saus kacang pedas. SAUS KACANG : Haluskan kacang, bawang merah, bawang putih, cabe. Siapkan wajan anti lengket, masukan sedikit minyak, nyalakan api. Masukan bahan yg sdh dihaluskan, aduk rata, tambahkan air, aduk rata, rebus hingga mendidih, masukan sisa bahan lain.
Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut.
Ada juga variasi baru yang saat ini lagi hits, yaitu cilok goang dengan kuah yang lebih ringan tetapi tetap enak dan lezat.
Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini.
Kamu dapat memasak Cilok saus kacang pedas menggunakan 6 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok saus kacang pedas
- Sediakan 1/4 terigu.
- Persiapkan 1/4 tepung tapioka /sagu.
- Kamu membutuhkan 1 ons kacang tanah.
- Sediakan 7/10 cabe merah.
- Kamu membutuhkan 7/10 cabe rawit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
Coba saja Keripik Bayam ataupun Kecimpring Singkong Pedas. Dijamin tak kalah bersaing dengan lezatnya Cilok Bumbu Kacang. Resep Cilok Bandung Bumbu Kacang Pedas Sederhana Spesial Pedas Khas Bandung Asli Enak. Cara makannya dengan mencolok atau menusuknya, kemudian diberi bumbu cilok saus kacang yang enak.
Langkah - Langkah Memasak Cilok saus kacang pedas
- Terigu d siram pke air mndidih tambahkan garam 1 sdm, jngn trllu bnyak airnya sebasahnya aja.trus d aduk pke sendok Biarin tnggu dingin..dah dingin msukin tepung tapioka(sagu) di uleni biar rata..udh rata lalu d cetak. Dah bres mncetak cilok rebus dlu say msukin minyak sayur 2 sndok mkn biar gk lengket..jika sudah terapung angkat dan tiriskan..
- Siapkan semua bahan, goreng kacang dengan sedikit minyak lalu haluskan..
- Goreng bawaang,cabe dan lengkuas.
- Haluskan semua bahan lalu tumis sampai harum, masukan garam,gula dan royco secukupnya.. Lalu masukan kacang tumis dan beri air.
- Terakhir masukan ciloknya.. Aduk rata dan koreksi rasa, siap disajikan.. (kalau mau tambah kecap manis agar lebih gurih)👍.
Tekstur cilok kukus ini sangat empuk, lembut dan kenyal hampir sama dengan pentol bakso. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di Angkat, cilok daging ayam siap untuk disajikan dengan sambal kacang atau saus pedas kesukaan. Bagi yang ingin membuat sambal kacangnya. Bikin saja Cilok Saus Kacang Ebi yang enak dan sederhana untuk Cemilan keluarga, yuk Download Segera Aplikasinya sekarang. Resep Ikan Asin Peda Pedas Sedap. Resep Roti Unyil Beraneka Rasa Enak.