Cilok Bumbu Kacang Pedas Manis. Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Paling Enak. selamat datang di channel kami yang berisi info tentang masakan tradisioanal. Terima kasih telah menonton video ini, jangan lupa LIKE & SUBSCRIBE untuk video terbaru. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar.
Hidangkan dengan sambal goang dan kecap manis (optional).
Jika Anda menginginkan variasi lain yaitu dengan menambahkan daging ke dalam cilok agar terasa lebih lezat lagi, maka Anda bisa juga menyimak.
Cara Membuat Bumbu Kacang Pedas Manis : Haluskan semua bahan dengan blender atau di uleg, jangan terlalu halus ya.
Kamu dapat memasak Cilok Bumbu Kacang Pedas Manis menggunakan 20 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bumbu Kacang Pedas Manis
- Persiapkan 170 gr Tepung terigu segitiga.
- Sediakan 80 gr tepung tapioka/kanji.
- Sediakan secukupnya daun bawang.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Kamu membutuhkan 210 ml air mendidih.
- Siapkan 1 siung bawang putih parut.
- Persiapkan Bumbu Kacang Pedas Manis.
- Siapkan 100 gr Kacang Tanah, sangrai/goreng.
- Sediakan 15 gr bawang merah.
- Kamu membutuhkan 10 gr bawang putih.
- Persiapkan 3 buah cabai merah.
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Kamu membutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Kamu membutuhkan 1 sachet saos pedas.
- Persiapkan 1 sachet saos tomat.
- Siapkan 1/2 keping gula merah jika suka manis.
Selanjutnya panaskan minyak dan tumis bumbu kacang sampai matang. Beri garam, kecap manis dan saus cabai. Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang. Dengan menggunakan kecap dan saus botolan yang pedas saja sebenarnya memang sudah cukup nikmat untuk menikmati kelezatan cemilan dari aci ini.
Langkah - Langkah Memasak Cilok Bumbu Kacang Pedas Manis
- Siapkan Bahan.
- Rebus Air dengan parutan bawang putih hingga mendidih.
- Campur semua bahan, aduk rata Kucuri air mendidih sedikit demi sedikit. Sambil diulen hingga adonan bisa dibentuk. Saya menggunakan sendok kayu, jika sudah hangat bisa diulen dengan tangan..
- Bulatkan adonan sebesar kelereng. Lakukan hingga adonan Habis.
- Didihkan air didalam panci. Tambahkan 1 sdm minyak goreng Rebus cilok hingga mengapung/ matang. Sebaiknya selama 1/2 jam Tiriskan Kukus sebentar.
- CARA MEMBUAT BUMBU KACANG: Sangrai kacang Haluskan bersama bawang merah, bawang putih, cabai. Tumis sebentar, tambahkan air dan bumbu lainnya. Masak hingga mendidih.
Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis. Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Olesi dengan bumbu pedas manis yang sudah disiapkan.