Resep: Cilok (Kuah udang Pedas) Lezat

Cilok (Kuah udang Pedas). Jajanan cilok biasa ada yang digoreng dan ada yang berkuah. Cilok berkuah sangat cocok untuk camilan disaat cuaca dingin. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok.

Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas yang. Contact Cilok kuah pedas on Messenger. Cilok kuah pedas updated their profile picture. Kamu dapat memasak Cilok (Kuah udang Pedas) menggunakan 18 bahan dan dengan 21 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok (Kuah udang Pedas)

1. Persiapkan 500 gram Tepung Tapioka.
2. Sediakan 5 sdm Tepung terigu.
3. Siapkan sejumput Backing powder.
4. Kamu membutuhkan Daun bawang di iris tipis².
5. Siapkan 3 siung bawang putih dihaluskan.
6. Siapkan 200 ml air (untuk dimasak).
7. Kamu membutuhkan Udang ditumis lalu dicincang kasar (untuk isian).
8. Kamu membutuhkan Lada.
9. Persiapkan Garam.
10. Persiapkan Kaldu (royco).
11. Siapkan Bahan Kuah.
12. Kamu membutuhkan Kuli udang yg sudah disangrai.
13. Siapkan 1 siung bawang putih.
14. Persiapkan 1 siung bawang merah.
15. Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
16. Kamu membutuhkan 5 sendok kecap bango.
17. Persiapkan 2 sdm tepung maizena.
18. Persiapkan secukupnya Lada.

Nah, kalau cilok kuah, kamu sudah pernah cobain, belum? Nah, itulah resep dan cara membuat cilok kuah mercon. Kalau kamu puasa, bikinnya jangan terlalu pedas ya, nanti malah sakit perut. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah.

Cara Memasak Cilok (Kuah udang Pedas)

1. Masukkan Bawang Putih yg sudah dihaluskan ke teflon masukkan air lalu tunggu hingga mendidih.
2. Masukkan tepung tapioka dan irisan daun bawang.
3. Lalu tambahkan tepung terigu.
4. Lalu tuang air rebusan yg sudah dimasukkan bawang putih.
5. Tambahkan garam,lada,dan Royco.
6. Lalu adonan diadon sampai kalis.
7. Lalu di bentuk bulat dan diisi oleh irisan udang.
8. Lalu rebus hingga cilok timbul ke permukaan😊.
9. Cara Membuat Kuah cilok:.
10. Tumis bumbu yg sudah disiapkan sampai harum.
11. Lalu masukkan minyak goreng.
12. Setelah tercium aromanya.
13. Masukkan air 500 ml atau secukupnya.
14. Lalu tambahkan garam ½ sdm.
15. Gula ½ Sdm.
16. Lada 1 sdt.
17. Larutan tepung maizena dimasukkan step by step.
18. Tambahkan kecap bango.
19. Lalu royco sejumput.
20. Dan koreksi rasa kira kurang pas tambahkan lagi garam dan gulanya.
21. Dan cilok siap dihidangkan dengan siraman Kuah Udang Pedas bisa ditambahkan mie instan dan telur juga ya guys 🤤🤤😍.

Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Cilok goang memberikan sensasi cara menyantap cilok kuah yang enak dan pedas, bahkan gurihnya kaldu tulang membuat resep cilok ini menjadi sangat spesial. Cilok goang dikenal sebagai jajanan kuliner khas Tasikmalaya yang sudah mulai populer di Bandung dan daerah-daerah lainnya. Berikut Resep Cilok Sederhana dan Empuk (Goang, Goreng dan Kuah Bumbu Seblak Pedas). Cilok sendiri miliki bermacam jenis tipe yaitu cilok isi, cilok kuah juga cilok goreng serta ada pula cilok bandung yang memiliki ciri khas pedas.