Resep: Tahu Cilok (Tahu Aci) Enak

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Tahu Cilok (Tahu Aci). Tahu kuwe salah siji panganan asli Indonesia. Senajan nggawene seka kacang kedele, justru kedelene kuwe saka impor dadi tahu. Lihat juga resep Cilok Tahu, Cilok kuah telor tahu enak lainnya!

Tahu Cilok (Tahu Aci) trik agar tahu aci bisa nempel saat digoreng dan gurih - Duration:. Cara Membuat Tahu Aci: Campurkan tepung tapioka dengan daun bawang dan bumbu halus. Tuang air panas dan aduk hingga menjadi adonan padat yang lengket atau liat. Kamu dapat memasak Tahu Cilok (Tahu Aci) menggunakan 10 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tahu Cilok (Tahu Aci)

  1. Sediakan 20 Tahu putih ukuran sedang, goreng hingga mengembang & berongga.
  2. Kamu membutuhkan 15 sdm tepung tapioka.
  3. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
  4. Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
  5. Persiapkan 2 batang seledri, cincang halus.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan.
  7. Persiapkan Secukupnya garam.
  8. Kamu membutuhkan Secukupnya merica.
  9. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  10. Persiapkan Secukupnya air.

Potong tahu jadi dua dengan potongan serong, isi dengan adonan padat. Goreng dalam minyak hingga tenggelam hingga matang mengembang dan krispi. Resep Sapo Tahu Cilok merupakan kreasi unik dari olahan sapo tahu. Biasanya menu ini disajikan dengan seafood, kini dikreasikan dengan cilok pun tidak akan mengurangi kenikmatan rasanya.

Intruksi Untuk Membuat Tahu Cilok (Tahu Aci)

  1. Rebus air dengan jumlah cukup untuk mengukus sekaligus menguleni dengan api sedang..
  2. Sembari merebus air, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, irisan daun bawang, seledri cincang, dan bawang halus. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica..
  3. Tambahkan air panas yang telah direbus sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai menjadi adonan kalis dapat dibentuk namun tidak lengket di tangan. Koreksi rasa..
  4. Siapkan kukusan. Ambil tahu yang sudah digoreng, lubangi di satu sisi. Masukan adonan yang telah diuleni..
  5. Tata pada kukusan. Kukus sekitar 15-30 menit atau hingga matang dengan api sedang..
  6. Angkat dan sajikan bersama saus atau sambal. Selamat mencoba..

Selain ada cilok, ada lagi yang bikin spesial dalam menu ini. Yaitu tahu Bandung goreng yang dibalut dengan Kobe Tepung Bumbu Putih. Rasa tahu jadi wangi berempah serta renyah. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.