Resep: Cilok telur (homemade) Lezat

Cilok telur (homemade). Lihat juga resep Cilok tahu goreng enak lainnya! Lagi libur kuliah, tapi ingin makan camilan cilor, yaudah deh.coba coba bikin.alhasil taarraa. Welldone.malah jadi yakin makan, karena bahan amaan semuanyaa.

Lumat semua bahan hingga menjadi bumbu halus siap pakai. Siapkan wadah kecil, lalu masukan Telur Ayam dan sedikit Penyedap Rasa. Kocok lepas telur hingga bumbu tercampur rata. Kamu dapat memasak Cilok telur (homemade) menggunakan 13 bahan dan dengan 9 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok telur (homemade)

1. Persiapkan 200 gram tepung tapioka.
2. Siapkan 200 gram tepung gandum.
3. Siapkan 4 buah bawang putih.
4. Sediakan Bumbu penyedap.
5. Kamu membutuhkan 1/2 sendok makan Garam.
6. Persiapkan 2,5 gelas Air.
7. Sediakan 5 butir Mrica.
8. Kamu membutuhkan Bahan untuk baluran.
9. Kamu membutuhkan Bumbu penyedap.
10. Kamu membutuhkan 2 butir Telur.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Sediakan 1,5 sdm tepung maizena.
13. Kamu membutuhkan 3 sdm air rebusan bawang dan garam.

Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is. Cilok kenyal paling enak di sajikan bersama bumbu kacang pedas / sambal pecel, bunda bisa menggunakan bumbu atau sambal kacang siap pakai yang seringkali dijual di pasar tradisional dan swalayan.

Intruksi Untuk Membuat Cilok telur (homemade)

1. Siapkan tepung terigu dan tepung tapioka di tempat adonan.
2. Membuat bumbu dengan cara menghaluskan bawang putih dan garam,merica dan sedikit dengan penyedap rasa.
3. Siapkan air di dalam panci, campurkan bahan bumbu yang telah dihaluskan kemudian rebus air sampai mendidih..
4. Setelah mendidih, angkat rebusan air kemudian campurkan dengan bahan adonan. Diupayakan memberikan air dengan sedikit demi sedikit.Kemudian di campur, di uleni hingga kalis..
5. Cetaklah adonan dengan dibentuk bulat kecil kecil sesuai selera..
6. Setelah itu, panaskan kembali air sisa rebusan dengan bumbu tadi. Jika air tersisa sedikit, ditambahkan air biasa hingga bulatan cilok bisa tenggelam dalam rebusan..
7. Cilok yang sudah matang akan terapung dalam air rebusan..kemudian angkat dan tiriskan..
8. Campurkan bahan untuk baluran, kemudian cilok di masukkan ke dalam campuran bahan baluran. Lalu goreng dengan api sedang..
9. Jika sudah keemasan, cilor sudah matang, dan siap di hidangkan...

Tapi agar rasanya lebih maknyuss dan lebih terjaga kesehantan serta kebersihannya, lebih baik membuat sambal kacang homemade sendiri di rumah. Campur semua bahan cilok menjadi satu kemudian aduk, hingga tercampur rata. Aduk adonan hingga kalis dan bentuk bulat. Dengan isikan telur puyuh ditengah adonan. Didihkan air di panci, masukkan adonan cilok yang ditengahnya ada telur puyuhnya.