Cilok Telor. Lihat juga resep Cilok empuk, kenyal isi telor dadar,abon sapi,bawang goreng 😋 enak lainnya! Challenge dg tema unggas dan telur🤔cari" resep yg blm pernah bikin tp suka menikmati,ketemulah"cilok"atau "pentol",saya tertarik dg resepnya mb ayu putri dari jombang dan mb putri dari pati,ketertarikanku pd nama dan resep yg hampir sama.kok bisa ya🥰💗bener" tergoda aku,yoeslah cus #kedapuraja #. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia.
Resep Cilor atau Cilok Telur Enak dan Tidak Alot-Cilok merupakan jajanan yang populer. aslinya cilok hanya direbus, tapi perkembangannya ciok juga divariasikan dengan digoreng da di balut telur atau yang biasa disebut Cilor (cilok telur). Pas banget disantap saat hujan dan cuaca dingin seperti di Sintang saat ini. Lihat juga resep Cilok goreng telur enak lainnya! Kamu dapat menyajikan Cilok Telor menggunakan 11 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Telor
- Persiapkan bahan cilok.
- Persiapkan 10 sdm kanji.
- Sediakan 10 sdm terigu.
- Persiapkan sekitar 150ml air hangat.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam/ secukupnya.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan celupan:.
- Sediakan 2 butir telur.
- Kamu membutuhkan sejumput garam.
Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Ada stok telur puyuh,jadi pengen bikin cilok isi telur puyuh, biasanya bikin cilok tanpa isi.
Intruksi Untuk Membuat Cilok Telor
- Campur rata semua bahan cilok untuk airnya dikit2 sajaa stop jk sdh bisa diulen kalis. adonan rada asin gpp ya nanti setelah direbus berkurang kadar asinnya..
- Panaskan air dalam panci. bentuk adonan menjadi bola2 sebesar kelereng cemplungkan dalam air yg sdh panas/mendidih. tunggu hingga mengambang tandanya sdh matang..
- .siapkan air dingin/ air kulkas. sesaat setelah matang angkat cilok celupkan dalam air dingin lalu tiriskan ya..
- Tusuk2 dengan tusukan sate hingga habis..
- Panaskan minyak. kocok rata telor dan garam hingga berbuih. goreng cilok sebentar(belum dicelup telor). angkat celupkan dalam telur kocok lalu goreng lagi agar lebih bnyak krispi telurnya saat menggoreng tuang1-2 sdm telur kocok keatas cilok lalu digulung/diputar2 lidinya agar telur melilit pada si cilok. goreng hingga matang kecoklatan ya.
- Lebih nikmat dicocol saus dan mayonais 😋😋.
- Tips: Menggorengnya bisa pakai panci kecil ya diisi minyak separuhnya trus di miringkan dikit pas menggoreng. jadi cilok bisa masuk kedalam minyak seluruhnya. tunggu minyaknya panas dulu baru digoreng..
Ini versi kenyal ya cookpaders,karena misua senengnya cilok yang kenyal,kalo mau lebih empuk,bisa dikurangi takaran tapiokanya. Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. ii. Pergunakan ulekan, lalu masukan semua Bahan B. Lumat semua bahan hingga menjadi bumbu halus siap pakai.