Cilok isi telur dadar. Lihat juga resep Cilok empuk, kenyal isi telor dadar,abon sapi,bawang goreng 😋 enak lainnya! Cilok isi telur dadar Andika Newreall. Lihat juga resep Cilok isi Telur Dadar enak lainnya!
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia.
In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
The size of cilok balls may vary, but it is.
Kamu dapat menyajikan Cilok isi telur dadar menggunakan 10 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok isi telur dadar
- Sediakan 7 sm tepung terigu (menggunung).
- Siapkan 5 sm tepung kanji.
- Sediakan 2 btr telur ayam.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan Secukupnya daun bawang.
- Kamu membutuhkan 1/2 bks masako sapi.
- Kamu membutuhkan 1/2 st lada bubuk.
- Kamu membutuhkan 1/2 st garam.
- Kamu membutuhkan 3 sm minyak sayur.
- Sediakan Secukupnya air hangat.
Jajanan cilok goreng bungkus telur dadar lebih mantap. Ada kreasi jajanan murah yakni cilok tusuk goreng yang kali ini dilapisi dengan dadar telur ayam. Soal cita rasa cilok telur renyah ini lebih enak dan gurih. Iris halus bawang merah dan putih, lalu tumis sampai harum.
Cara Memasak Cilok isi telur dadar
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan...
- Campur terigu, kanji, 1buah telur ayam, daun bawang (yg sudah dipotong-potong), bawang putih (yg sudah dihaluskan), lada bubuk, garam, penyedap & air hangat secukupnya.. • Kemudian uleni sampai bisa dibentuk bulatan, tidak terlalu kalis dan tidak terlalu lembek...
- Kocok 1buah telur ayam, tambahkan sedikit garam (biar rasanya gak anyep) lalu dadar kemudian potong kecil-kecil.. • Ini buat isian ciloknya ya ☺️.
- Siapkan panci berisi air dan tambahkan kira-kira 3sendok minyak sayur (agar cilok tidak lengket saat direbus).. • Sembari menunggu air mendidih, buat bulatan cilok dan isi dengan telur dadar.. • Jika sudah ada yang mengapung, berarti cilok sudah matang.. • Angkat, tiriskan & cilok siap disajikan dengan sambal kacang ataupun saos & kecap.. • Semoga bermanfaat ☺️.
- REFISI LANGKAH NO.2 (bisa menggunakan cara yang pertama ataupun kedua, sesuai selera) Cilok terasa lebih lembut dan empuk.. 😊✌️ • Rebus air -+ 1 1/2 gelas pada panci anti lengket (kalo ada), tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, masako, garam, lada bubuk, daun bawang.. • Setelah mendidih masukan terigu, aduk-aduk cepat (saya menggunakan centong nasi) 😁 - gunakan api 🔥yang sangat kecil ya saat masukan terigu.. • Matikan api, pindah dari panci ke baskom tunggu sampai tidak panas lg atau hangat.. Tambahkan telur dan kanji.. Lalu diuleni, tidak kalis tapi juga tidak lembek...
Sisihkan. b. - Ambil satu lembar roti, isi dengan isian telur hingga rata dan tutup dengan roti. Ambil roti lagi dan isi dengan sayuran, tutup roti lagi. Uleni dengan tangan sampai adonan cilok benar-benar kalis. Bentuk adonan, beri potongan telur dadar di dalamnya. Panaskan air, rebus cilok hingga matang merata.