Resep: Cilok Urat Gajih Sapi, Enak

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Cilok Urat Gajih Sapi,. Lihat juga resep Cilok Gajih Sapi/ Jando enak lainnya! Lihat juga resep Cilok Mewah (Daging Jamur) enak lainnya! Lihat juga resep Cilok Nasi Tnp Tapioka Tnp Sagu enak lainnya!.

Cilok Urat Gajih Sapi, Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa saja menyukainya. Cilok yang merupakan singkatan dari aci di colok ini umumnya disajikan pada lidi bambu, yang kemudian diberi bumbu kacang kental. Kamu dapat memasak Cilok Urat Gajih Sapi, menggunakan 10 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Urat Gajih Sapi,

  1. Sediakan 1/4 kg daging tetelan sapi.
  2. Sediakan 1 bungkus (400 gr) tepung sagu.
  3. Sediakan 1/4 kg tepung tapioka.
  4. Persiapkan 2 butir telur.
  5. Kamu membutuhkan 4 bungkus Royco Sapi.
  6. Siapkan 10 siung bawang putih haluskan.
  7. Persiapkan Bawang goreng instan (Bakso).
  8. Siapkan Pengenyal (bisa d skip).
  9. Sediakan secukupnya Air.
  10. Persiapkan Ladaku merica bubuk.

Cilok daging khas Malang lebih mirip bakso urat berukuran mini. Pasalnya, adonan cilok memang menggunakan daging dan lemak sapi. Sehingga permukaannya tidak mulus seperti bakso halus. Bagaimana cara membuat cilok daging khas Malang?

Langkah - Langkah Memasak Cilok Urat Gajih Sapi,

  1. Iris2 kecil2 tetelan, biar mudah pas diblender. Blender dg es batu yg sudah dihancurkan. Tambahkan telur, royco, dan bawang putih halus, dan bawang goreng.
  2. Setelah semua tercampur rata, taruh d wadah baskom, tambah kan tepung sedikit demi sedikit, bila terlalu padat, tambahkan air panas sedikit2 saja. Tes rasa..
  3. Setelah dirasa sudah pas, didihkan air di panci. Tambahkan sedikit garam di air mendidih tadi. Setelah itu bulat2 adonan, masuk kan ke air mendidih. Bila sudah terapung, angkat, tiriskan..
  4. Bila sudah matang semua, pindahkan ke panci pengukusan, kukus sebentar saja. Cilok siap dihidangkan..

Berikut ini resep yang bisa dicoba. Bakso Urat & Soto Cak Eka. Di warung bakso ini, menu utamanya tidak hanya bakso, tapi ada juga soto. Akan tetapi, kali ini kami tidak akan membahas sotonya, melainkan baksonya saja. Sesuai dengan namanya, Bakso Urat Cak Eka ini menyajikan bakso daging sapi yang diolah dengan urat sapi.