Resep: Bakso Aci dan Cilok (Multifungsi) 😍 Sempurna

Bakso Aci dan Cilok (Multifungsi) 😍. Resep Bakso Aci dan Cilok (Multifungsi) 😍. Aku lagi pengen bakso aci gitu. Terus liat resep di youtubenya Jian Atya.

Terus liat resep di youtubenya Jian Atya. Padahal biasanya selalu nggak mateng dalemnya. Tapi ini berhasil 😘 Step lengkap di sana yaa. Kamu dapat memasak Bakso Aci dan Cilok (Multifungsi) 😍 menggunakan 16 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Bakso Aci dan Cilok (Multifungsi) 😍

1. Persiapkan Bakso/Cilok.
2. Sediakan 3 gelas Tepung terigu.
3. Kamu membutuhkan 3 gelas Tepung tapioka (Aci/sagu).
4. Sediakan 2 gelas Air.
5. Persiapkan 5 siung Bawang putih.
6. Sediakan 1 sdt Garam.
7. Persiapkan 1 sdt Kaldu jamur/penyedap rasa.
8. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Merica bubuk.
9. Kamu membutuhkan 3 batang Daun bawang/Seledri.
10. Sediakan Secukupnya Bawang goreng (opsional).
11. Siapkan Kuah.
12. Sediakan 3 siung Bawang putih.
13. Sediakan 2 batang Daun seledri.
14. Persiapkan Secukupnya Kaldu jamur/royco.
15. Siapkan Secukupnya Merica bubuk.
16. Persiapkan Secukupnya Garam.

Aku lupa foto karna fokus buat 🤗 Cimol dan cilok sama-sama berasal dari Jawa Barat. Cimol merupakan singkatan bahasa sunda, aci digemol yang berarti tepung kanji dibuat bulat-bulat. Cilok juga merupakan singkatan bahasa sunda aci dicolok yang berarti aci yang dimakan dengan cara dicolok. Pentol sendiri berasal dari Surabaya, Jawa Timur.

Intruksi Untuk Membuat Bakso Aci dan Cilok (Multifungsi) 😍

1. Siapkan bahan, haluskan bawang putih. Iris tipis daun bawang/seledri..
2. Dalam teflon, masukkan tepung terigu, bawang putih halus, merica, garam, kaldu jamur. Tambahkan 2 gelas air, aduk rata. Lalu nyalakan kompor. Aduk terus sampai mengental dan lengket. Angkat, tiriskan..
3. Dalam keadaan hangat, tambahkan segelas aci/sagu ke dalam adonan. Juga masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Uleni sampai rata. Setelah itu, masukkan satu gelas lagi. Aduk pula sampai rata dan kalis..
4. Bentuk baso atau cilok sesuai selera. Didihkan air. Seletah air mendidih, masukkan adonan sampai mengapung. Lalu rendam ke dalam air minum agar tidak lengket..
5. Sudah matang. Kalau mau jadi cilok, bisa dimasukkan kulkas dulu, di kukus lagi atau di kasih saos. Bebas..
6. Kalau mau jadi bakso, siapkan bahan kuah. Haluskan bawang putih dan ikat seledri..
7. Didihkan air, masukkan seledri, bawang putih, garam, kaldu, merica. Tes rasa sampai gurih. Saring kuah agar tidak ada bawang putih. Kuah siap diguyurkan ke baso atau baso di rebus kembali bersama kuah. Sesuai selera..
8. Tambahkan seledri, daun bawang, bawang goreng, tahu, jeruk nipis, saos, bon cabe, kecap, dll sesuai selera. ☺️ Selamat menikmatiii..

Masukkan bakso aci tulang rangu, cuanki, sukro cikur, dan jeruk limau. Tips:Saat diaduk, adonan bakso aci tulang rangu akan lebih encer daripada cilok. Sementara adonan cilok dibuat lebih kalis. Lihat juga resep Baso aci kenyal anti gagal enak lainnya! Aduk rata dan koreksi rasa, jika dirasa sudah pas.