Cilok aci bumbu kacang. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Contohnya seperti Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Merah dan Gula Merah.
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya! Lihat juga resep Cilok aci bumbu kacang enak lainnya! Kamu dapat menyajikan Cilok aci bumbu kacang menggunakan 17 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok aci bumbu kacang
- Persiapkan BAHAN CILOK :.
- Siapkan 1/2 tepung kanji.
- Siapkan 1/4 tepung terigu.
- Sediakan 1 saset ladaku.
- Kamu membutuhkan 1 saset masako.
- Kamu membutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Persiapkan 3 batang daun bawang (iris).
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan Air panas (secukupnya).
- Sediakan BAHAN BUMBU KACANG :.
- Sediakan 100 gram kacang tanah (digoreng).
- Sediakan 7 buah cabai rawit.
- Persiapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan Minyak.
- Siapkan 200 ml air.
Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu. Behind The Recipe Cilok, atau singkatan dari aci dicolok salah satu makanan populer dari kota Bandung. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya.
Langkah - Langkah Memasak Cilok aci bumbu kacang
- Campur tepung terigu dgn bawang putih, daun bawang, merica bubuk, gula pasir, masako & garam. Kemudian tuang air panas secara perlahan aduk sampai adonan cukup basah & mengental..
- Lalu masukkan tepung kanji. Uleni adonan perlahan-lahan hingga rata, kemudian bentuk bulat-bulat kecil..
- Didihkan air, lalu masukkan cilok yg telah dibentuk ke dalam air mendidih. (Jika cilok sudah mengapung maka tandanya cilok sudah matang)..
- Selanjutnya buat bumbu kacang. Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, & garam..
- Setelah itu kemudian tumis dgn minyak goreng sedikit saja. Tumis hingga baunya semerbak. Angkat lalu campurkn dgn cilok yg sudah matang..
- Cilok aci bumbu kacang siap utk disajikan. SELAMAT MENCOBA 😊.
Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Meskipun beragam, tetapi resep cilok bumbu kacang tidak jauh berbeda dengan cara membuat bumbu sampai cara membuat fillet yang enak. Berikut ini Resep Cilok Bumbu Kacang, simak dan amati langkah - langkahnya. Bahan untuk Resep Cilok Bumbu Kacang.