Cilok alias aci di colok. Lihat juga resep Cilok (aci di colok) enak lainnya! Lihat juga resep Cilok (aci di colok) enak lainnya! Hello teman-teman, kali ini aku akan masak dengan bahan yg sangat simple.. #ACI #KANJI #TAPIOKA .

Cilok (Aci Colok) resep dari tetangga sebelah rumah :D Ana Lestari. Cilok (aci di colok) Sewaktu kecil suka banget dengan makanan ini, setelah mencari,membaca n mempraktekkan berbagai resep cilok ternyata bahan n cara pembuatan cilok tidak sulit lo, keseluruhan bahan hampir sama dalam setiap resep,yg. Cilok atau Aci Colok merupakan Salah satu jajajan legend yang banyak banget disukai oleh orang Indonesia, bahkan saat ini eksistensinya sudah merambah ke negeri tetangga. Kamu dapat menyajikan Cilok alias aci di colok menggunakan 9 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok alias aci di colok

Persiapkan tepung terigu.
Siapkan tepung tapioka.
Sediakan royco.
Persiapkan bawang putih.
Sediakan air panas.
Siapkan bumbu kacang:.
Persiapkan bumbu kacang sinti.
Persiapkan kecap.
Sediakan air.

Cilok adalah jajan wajib Saya dimanapun Saya berada, Biasanya di makan dengan saus kacang. Jajan murah yang disukai semua kalangan ini memang merupakan jajanan wajib. Aneh rasanya jika di depan sekolah atau kampus bahkan kantor tak nampak. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Cara Memasak Cilok alias aci di colok

Campur tepung terigu dan tapioka, lalu masukan bawang putih halus,royco dan merica bubuk, lalu tuang air panas sedikit2 sambil di uleni dan bisa di bentuk.
Panaskan air dan tmbhkan 1 sdm minyak sayur sampai mendidih, lalu bulatkan2 adonan dan rebus cilok sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.
Larutkan sambal sinti dngan air panas dan tuang dlm teflon, lalu didihkan, tmbahkan kecap manis dan masukan cilok nya,aduk2 rata dan cicipi,,,,,,,,ne cilok anti alot sampai mlm ttep empuk,,,,,,,,,.
Praktis dan mantap,,,,,,,.

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok merupakan singkatan dari aci di colok. Dalam bahasa Sunda, aci artinya tepung tapioka yang merupakan bahan dasar cilok. Cara penghidangannya memang ditusuk menggunakan batang bambu sehingga cocok sekali jika disebut dengan aci dicolok alias cilok.