Baso aci a.k.a cilok kuah khas garut. Resep Baso aci a.k.a cilok kuah khas garut favorit. Ini meal kesukaan misua dan anak- anak. Kalau di garut bertebaran pedagang baso aci alias sagu di tempat bunsis gimana?
Lihat juga resep Baso aci kenyal anti gagal enak lainnya! Lihat juga resep Baso aci a.k.a cilok kuah khas garut enak lainnya! Pada awalnya Baso Aci Ganteng ini didirikan oleh dua orang pemuda asal Bandung yang menemukan baso aci di Garut dan akhirnya mereka mencoba untuk membuka usaha baso aci di Bandung. Kamu dapat memasak Baso aci a.k.a cilok kuah khas garut menggunakan 22 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Baso aci a.k.a cilok kuah khas garut
- Kamu membutuhkan bahan baso.
- Persiapkan tepung aci/tapioka/sagu.
- Persiapkan tepung terigu.
- Persiapkan garam.
- Persiapkan merica.
- Persiapkan kaldu bubuk.
- Kamu membutuhkan air dingin.
- Persiapkan bahan isian misalnya daging cincang/tetelan, tahu yg dipotong kecil, orak arik telur , lemak sapi dsb.
- Sediakan kuah:.
- Persiapkan air kaldu atau bisa juga air biasa.
- Persiapkan daun bawang.
- Kamu membutuhkan tomat ukuran sedang, iris..
- Sediakan bumbu:.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan ebi ( bisa diskip atau dikurangi bila tidak suka).
- Persiapkan kaldu bubuk.
- Persiapkan garam.
- Siapkan gula pasir.
- Sediakan merica bubuk.
- Kamu membutuhkan irisan seledri dan bawang goreng untuk taburan.
- Kamu membutuhkan air untuk merebus baso.
Sejak saat itu makanan berkuah hangat dan pedas ini semakin ramai dibicarakan, terutama di media sosial. Resep Bakso Aci - Berawal dari saya yang doyan banget sama bakso aci. Sampai-sampai tiap minggu beli bakso aci tulang rangu yang dibeli langsung dari garut via online. Peluang usaha Bakso Cilok Kuah Instan alias Baso Aci Kemasan Kuah Instan Asgar khas Garut untuk mahasiswa, pelajar, ibu rumah tangga, pensiunan yang ingin jadi reseller.
Intruksi Untuk Membuat Baso aci a.k.a cilok kuah khas garut
- Baso: aduk semua bahan tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis. Takaran air tidak baku bisa dikurangi atau ditambah tergantung konsistensi adonan. Ambil adonan seukuran jeruk purut atau sesuai selera, pipihkan beri isian lalu bulatkan. Kerjakan sampai adonan habis. Rebus dalam air mendidih sampai mengambang lalu tiriskan..
- Didihkan air kaldu. Ulek bumbu sampai halus, tumis daun bawang sampai harum lalu masukan bumbu yang telah diulek,tomat dan kaldu bubuk. Setelah tumisan bumbu harum dan daun bawang layu masukkan ke dalam rebusan air. Masukan kembali semua baso yang telah ditiriskan rebus sampai matang bagian dalamnya..
- Hidangkan bersama sambal rawit bila suka. Taburi seledri dan bawang goreng.
- .ps: saya pisahkan air untuk merebus baso dan kuah agar kuah tidak keruh..
Harga jual terserah Anda sebagai reseller mau menjual berapa ke konsumen. Aku jadi penasaran.seperti apa bakso kuah aci itu. Setelah aku browsing sana sini, ternyata baru tahu aku.bakso kuah aci ini adalah makanan khas Garut.dan isinya beneran bukan bakso daging, tapi bakso dari aci aja.hihi. Wah.pas banget nich.kalau cuma aci di rumah selalu ada stock.hahah.soale aku kan bakulan tepung cireng dll tho.:D Resep Baso Aci Tulang Rangu Khas Garut Kenyal Enak Lengkap Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli. Jajanan Garut memang sangat banyak dan lezat, contohnya saja adalah jajanan kaki lima seperti potongan sosis, keju, atau sayuran sebagai variasinya.