Cilot Kanji (Cilok Tapioka). Lihat juga resep Cilok aci/kanji/tapioka enak lainnya! Kangen cilok kanji yang dulu dijual depan SD. Selamat Mencoba😊 Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak.
Lihat juga resep Cilok ayam sayur dan telur puyuh empuk enak lainnya! Lihat juga resep Cilok sadis mam' danni enak lainnya! Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. Kamu dapat menyajikan Cilot Kanji (Cilok Tapioka) menggunakan 7 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilot Kanji (Cilok Tapioka)
- Siapkan tepung tapioka.
- Kamu membutuhkan tepung terigu.
- Siapkan daun bawang, ambil daunnya saja.
- Siapkan bawang putih haluskan.
- Kamu membutuhkan garam.
- Kamu membutuhkan merica.
- Persiapkan kaldu bubuk.
In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di koran Kompas, Jawa Pos, koran Tempo, dll. Kalau dulu namanya pentol tapi tanpa daging, yaa hanya tepung tapioka/kanji yang dicampur dengan terigu tidak tahu kalau itu kata orang daerah lain namanya cilok.
Intruksi Untuk Membuat Cilot Kanji (Cilok Tapioka)
- Campur tepung tapioka dan tepung terigu aduk merata.
- Tambahkan cincangan daun bawang, bawang putih halus, dan bumbu lainnya..
- Didihkan air untuk merebus dan menguleni.
- Masukkan sedikit demi sedikit air panas ke dalam adonan dan uleni hingga adonan dapat dibentuk bulat dengan tangan namun tidak lengket di wadah dan ditangan.
- Koreksi rasa. Rebus adonan yang sudah dibentuk. Tinggu hingga masak. Tiriskan..
- Sajikan dengan saus, kecap, atau sambal..
Waktu kuliah saya juga sering buat yang begini tapi karena tidak bisa membuat pentol bakso yang enak,kenyal dan krenyes alias pentol gagal. Camilan dari tepung kanji ini biasanya bertekstur kenyal dan lembut di mulut. Tepung kanji umumnya digunakan untuk merekatkan makanan layaknya lem. Nah untuk camilan sendiri, banyak sekali camilan dari Jawa Barat yang terbuat dari bahan tepung tapioka ini. Misalnya cilok, cireng, siomay dan banyak lainnya.