Cilok Aci Super Simple. Tadi siang tiba" kepengen banget makan cilok, kebetulan udah aku save resepnya mba @Dita putri. resep ciloknya sangat" simple dan sangat mudah. berhubung aku lagi males buat yang ribet" akhirnya langsung aku buat resep cilok aci ini, kebetulan bahan" nya ada semua. Hi kali ini aku mau bagi resep cilok aci mercon asam pedas maniisss. Resep 'cilok super simple' paling teruji.

Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal. Kamu dapat memasak Cilok Aci Super Simple menggunakan 6 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Aci Super Simple

Persiapkan tepung terigu.
Siapkan tepung tapioka pak tani.
Sediakan garam.
Siapkan masako rasa ayam/sapi.
Kamu membutuhkan daun seledri petik daun nya saja. Rajang halus (me : daun bawang, karena di dapur cuma ada daun bawang).
Sediakan air hangat untuk mengadoni.

Bisa dibilang ini adalah resep dasar dari beragam variasi resep cilok yang ada saat ini. Bahan Membuat Cilok Aci Bumbu Kacang A. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung.

Langkah - Langkah Memasak Cilok Aci Super Simple

Campur semua bahan dalam mangkuk kecuali air hangat..
Aduk rata.. Kemudian tambahakan air hangat sedikit demi sedikit. Jangan langsung banyak ya.. Nanti terlalu lembek..
Setelah adonan bisa dibentuk.. Hentikan penambahan air, kemudian bulat"kan adonan cilok..
Rebus air dalam panci hingga mendidih. Tambahkan 2 sdm minyak goreng agar cilok tidak lengket, masukan cilok dalam rebusan air. Rebus hingga cilok mengapung. Angkat.
Bisa disajikan dengan saus kacang atau bisa juga dibuat seblak..
Taraaaa.. ini hasil ciloknya, karena saya tidak punya stok sambal kacang homemade akhirnya saya pakai sambal pecel yang siap pakai, rasanya tetep endes 😂😂.

Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok. Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan dihidangkan dengan cara dicolok. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Sebutan Cilok didapaet dari singkatan, yaitu aci dicolok.