Cara Membuat Memasak Bakso aci (cilok kenyal) kuah pedas Lezat

Bakso aci (cilok kenyal) kuah pedas. Anda suka Bakso Aci Cilok Kenyal Kuah Pedas.?. Biasanya kita bisa temukan salah satu menu ini dbulan ramadhan yang banyak sekali peminatnya, makanan ini sendiri sudah bisa masuk kategori masakan yang banyak sekali bisa kita temukan di berbagai sudut kota ataupun bahkan desa di nusantara. Lihat juga resep Baso aci kenyal anti gagal enak lainnya!

Lihat juga resep Cilok Kuah Kacang Pedas enak lainnya! Bakso aci ini pada dasarnya merupakan bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa disebut tepung aci. Kamu dapat menyajikan Bakso aci (cilok kenyal) kuah pedas menggunakan 22 bahan dan dengan 14 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Bakso aci (cilok kenyal) kuah pedas

1. Sediakan tepung tapioka/kanji(ssuai slera).
2. Sediakan tepung terigu(ssuai slera).
3. Siapkan telur ayam (rebus,potong2).
4. Persiapkan garam.
5. Persiapkan lada bubuk.
6. Kamu membutuhkan penyedap rasa.
7. Siapkan Daun bawang.
8. Sediakan air.
9. Siapkan ▪Bumbu untuk kuah :.
10. Siapkan air.
11. Persiapkan bawang merah.
12. Sediakan bawang putih.
13. Persiapkan merica/merica bubuk.
14. Sediakan Cabe.
15. Persiapkan Garam.
16. Persiapkan Bawang pre.
17. Sediakan ▪Bahan pelengkap :.
18. Persiapkan Jeruk nipis.
19. Kamu membutuhkan Sambal cabe (cabe direbus lalu dihaluskan).
20. Siapkan Bawang goreng.
21. Sediakan Saos(bisa di skip).
22. Sediakan Kecap(bisa di skip).

Sehingga bakso kenyal ini disebut bakso aci. Sensasi kenyal dan gurihnya bakso aci mirip sekali dengan cilok. Bakso Aci BBQ dan Kuah Bikin cilok pake resep yackikuka, bahan sederhana, cepet, praktis, dan enak👍. Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa saja menyukainya.

Intruksi Untuk Membuat Bakso aci (cilok kenyal) kuah pedas

1. Siapkan tepung terigu,tepung kanji.garam,penyedap rasa dan air hangat.serta daun bawang.Masukkan air sedikit demi sidikit sambil di uleni. Jgn terlalu lama diuleni.pkoknya sampai tercampur rata saja(supaya adonan tidak alot).
2. Potong2 telur untuk isian aci(bisa di skip).
3. Lalu bentuk adonan menjadi bulat,pipihkan.beri isian telur ditengahnya.kemudian bentuk bulat lagi(pastikan telur berada ditengah supaya tdk pecah saat di rebus) lakukan sampai adonan habis..
4. Siapkan air di panci, beri 1 sendok minyak goreng supaya aci tidak lengket.tunggu hingga mendidih.
5. Stelah itu masukkan adonan yg sudah dibentuk menjadi bulat tadi ke dalam air yg sudah mendidih. Tunggu hingga mengapung(kalau sudah mengapung berarti sudah matang).
6. Setelah aci sudah mengapung, angkat lalu tiriskan.
7. ▪NOTE : Jika ingin tekstur yg lebih kenyal bisa dibanyakin tepung tapiokanya,tapi jika tidak suka tekstur aci yg terlalu kenyal banyakin tepung terigunya. Tapi jika ingin tekstur aci yg pas,pakai perbandingan 1:1 saja..
8. ▪Untuk membuat kuah aci :.
9. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan (bawang merah,bawang putih,merica,garam).
10. Rebus air tunggu hingga mendidih.
11. Setelah itu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,beri bawang pre. Bawang goreng.tunggu hingga mendidih sambil icip2 tes rasa.
12. Cara penyajian : siapkan aci di mangkuk, beri secukupnya kuah, beri bawang goreng,sambal dan jangan lupa beri perasan jeruk nipis..
13. Jika suka saos/kecap. bisa di tambahkan saos dan kecap.enak juga loo.
14. Bakso aci siap dinikmati 😋.

Cilok yang merupakan singkatan dari aci di colok ini umumnya disajikan pada lidi bambu, yang kemudian diberi bumbu kacang kental. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Pedas Nipis enak lainnya! Yang suka bakso aci ini wajib bikin sendiri dirumah yah. Lembut kenyal mantap ditambah kuah bakso yang seger, pedas. Resep Baso Aci Tulang Rangu Khas Garut Kenyal Enak Lengkap Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli.