Resep: Tahu Aci & cilok Enak

Tahu Aci & cilok. Lihat juga resep Tahu Aci kukus, Tahu Aci Goreng enak lainnya! Resep Tahu Aci - Tahu Aci merupakan olahan makanan yang berasal dari Kota Tegal tepatnya Slawi. Kreasi masakan yang berbahan tahu ini dipadukan dengan tepung aci sehingga empuknya tahu ditambah kenyalnya tepung kanji atau aci atau pati atau dikenal juga dengan tepung sagu akan menambah kelezatan Tahu Aci ditambah dengan gurihnya bumbu rempah yang ada di dalam Tahu Aci tersebut.

Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal. Makanan ini biasanya dibuat dengan cara digoreng lalu dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan aci. Kamu dapat menyajikan Tahu Aci & cilok menggunakan 7 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tahu Aci & cilok

1. Siapkan 10 buah tahu coklat/tahu pong.
2. Kamu membutuhkan 10 sdm tepung tapioka/sagu.
3. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 2 buah daun bawang, iris tipis2.
5. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan.
6. Sediakan Secukupnya garam dan lada.
7. Kamu membutuhkan 100 ml air panas untuk menguleni adonan (saya pakai kuah soto).

Camilan enak dan sederhana yang selalu menggugah selera Makanan berbahan dasar tahu dan tepung tapioka atau biasa disebut aci memang selalu menggugah selera kapanpun dan kepada siapapun ketika. Cemilan olahan tahu ini pasti disukai oleh keluarga anda dengan tambahan cocolan kecap. Lihat juga resep Tahu Aci Crispy enak lainnya! Lihat juga resep Baso tahu/ siomay aci (tanpa ikan) enak lainnya!

Cara Memasak Tahu Aci & cilok

1. Campurkan tepung tapioka/sagu, terigu, garam, lada, bawang putih halus, daun bawang..
2. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kalis..
3. Iris 1 sisi tahu coklat dan keluarkan isinya sehingga bagian dalam kosong/Pong, isi dengan 1 sdm adonan Aci, kukus selama 5-10 menit agar adonan Aci matang..
4. Langkah membuat cilok : Panaskan air di panci kecil. Sementara itu, sisa adonan Aci dibentuk bulat2. Setelah air mendidih, cemplungkan cilok, tunggu sampai mengambang agak lama, angkat..

Salah satu camilan khas tegal favorit keluarga 😍😀Tapi sulit mencari tahu versi tegal ditempat tinggalku, jadi kupakai tahu yang ada. Pilih tahu yang gempi (padat) ya. Kurang suka membeli tahu kuning, karena belum tentu kuningnya alami, jadi sy buat tahu kuning sendiri 😀. Jual Tahu Aci Tegal yang supeeeerrr uennaaakk Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu yang dipotong berbentuk segitiga dan diberi pulungan aci (kanji) di atasnya.