Resep: Cilok (aci di colok) Enak

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Cilok (aci di colok). Hello teman-teman, kali ini aku akan masak dengan bahan yg sangat simple.. #ACI #KANJI #TAPIOKA . Terimakasih sudah mampir ke channel youtube aku. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Cilok (aci di colok) Cilok adalah jajan wajib Saya dimanapun Saya berada, Biasanya di makan dengan saus kacang. Jajan murah yang disukai semua kalangan ini memang merupakan jajanan wajib. Aneh rasanya jika di depan sekolah atau kampus bahkan kantor tak nampak. Kamu dapat menyajikan Cilok (aci di colok) menggunakan 18 bahan dan dengan 9 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok (aci di colok)

  1. Siapkan 100 gram tepung tapioka.
  2. Sediakan 50 gram tepung terigu.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Kamu membutuhkan 2 siung bawang Merah.
  5. Persiapkan 1 sdt Garam.
  6. Persiapkan secukupnya Lada bubuk.
  7. Kamu membutuhkan Kaldu bubuk secukupnya ( me, pakai royco Ayam.
  8. Sediakan Air anget.
  9. Kamu membutuhkan Daun bawang.
  10. Kamu membutuhkan Bahan Bumbu kacang.
  11. Siapkan 100 gram kacang tanah.
  12. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  13. Persiapkan 1 bulat Gula Merah.
  14. Persiapkan 2 siung bawang putih.
  15. Siapkan Air asam jawa.
  16. Persiapkan secukupnya Garam.
  17. Persiapkan 1 sdt Minyak (me pakai Minyak sayur).
  18. Persiapkan secukupnya Air.

Dulu waktu di rmh Nenek sering bgt beli ini sama Tante+Sepupu, di Surabaya tekstur cilok nya beda bgt. Resep Cilok (aci di colok) favorit. Sewaktu kecil suka banget dengan makanan ini, setelah mencari,membaca n mempraktekkan berbagai resep cilok ternyata bahan n cara pembuatan cilok tidak sulit lo, keseluruhan bahan hampir sama dalam setiap resep,yg paling penting disini adalah kita bisa membuat. Resep Cilok (Aci di colok) favorit.

Cara Memasak Cilok (aci di colok)

  1. Haluskan Bumbu untuk Cilok ( bawang Merah, bawang putih Dan Garam..
  2. Setelah bumbu halus masukkan tepung terigu, tepung tapioka, Lada bubuk, Kaldu bubuk, Dan irisan daun bawang secukupnya.
  3. Setelah Semua tercampur rata beri air anget Sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis Dan bisa dibentuk adonan..
  4. Setelah adonan Jadi, saatnya merebus Cilok. Rebus air sampai mendidih kemudian bentuk adonan Cilok masukkan ke dalam air yg sudah mendidih Dan tunggu sampai Cilok mengambang..
  5. Setelah Cilok mengambang Itu pertanda Cilok sudah matang, setelah matang angkat Dan rendam di air matang agar Cilok Tidak menempel satu dengan yang lain..
  6. Setelah Cilok matang saatnya Kita membuat saus kacangnya..
  7. Goreng kacang tanah hingga berwana kuNing keemasan kemudIan haluskan.
  8. Setelah kacang halus tambahkan,bawang putih, Garam Dan Gula merah kemudian ulek sampai halus..
  9. Setelah Bumbu halus tambahkan dengan Minyak. Dan untuk mengencerkan bumbunya tambahkan dengan air anget. Selamat mencoba😘.

Ini yang kedua kalinya bikin cilok, resepnya diadaptasi dari cilok bunda ricke yg famous banget di dunia perbakingan itu lho. Makasih yah teh ricke buat resepnya RESEP CARA MEMBUAT CILOK Cilok adalah kependekannya aci di colok aci adalahtepung tapioka dan di colok artinya di tusuk cilok makanan dari jawabarat di buat dari tepung tapioka yang di tusuk anda. Kali ini q bakalan berbagi resep dan cara bikin cilok (aci di colok). Makanan khas orang sunda ini udah cukup terkenal lho, selamat mencoba. Jangan lupa d comment, share n subcribbe ya.