Cilok Aci Kuning. Cilok aci ini bahannya dari wortel dan waluh mak, makanya bisa kuning manjalitah😁Rasanya endulitah, bikinnya juga cepet mak. Cucok banget cilok ini dibawa untuk bekal nonton gladi bersih nari Thengul hari ini. Cilok aci ini bahannya dari wortel dan waluh mak, makanya bisa kuning manjalitah😁Rasanya endulitah, bikinnya juga cepet mak.

Hanya saja, biasanya masing-masing wilayah memiliki kekhasan tersendiri. Nama cilok diambil dari kata aci dan cilok dimana aci. Istilah aci berasal dari bahasa Sunda yang artinya tepung tapioka serta dihidangkan dengan cara dicolok. Kamu dapat memasak Cilok Aci Kuning menggunakan 7 bahan dan dengan 13 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Aci Kuning

Persiapkan 10 Sdm tepung terigu Cakra Kembar.
Persiapkan 5 Sdm Tepung Tapioka Rose Brand.
Kamu membutuhkan Sebuah wortel.
Siapkan Secukupnya waluh.
Kamu membutuhkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
Siapkan Secukupnya daun pre.
Kamu membutuhkan Secukupnya lada bubuk.

Cilok adalah jajan wajib Saya dimanapun Saya berada, Biasanya di makan dengan saus kacang. Jajan murah yang disukai semua kalangan ini memang merupakan jajanan wajib. Aneh rasanya jika di depan sekolah atau kampus bahkan kantor tak nampak. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya.

Langkah - Langkah Memasak Cilok Aci Kuning

Didihkan air..
Kupas, cuci bersih wortel dan waluh, lalu potong kecil-kecil..
Rebus hingga empuk, lalu haluskan dengan ulekan..
Iris daun pre..
Taruh 5 sendok tepung terigu..
Masukkan wortel, waluh, dan irisan daun pre..
Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk..
Aduk, tambahkan sedikit demi sedikit terigu dan tapioka. Uleni hingga kalis..
Didihkan air, bentuk bulat-bulat lalu cemplung-cemplung ke air mendidih..
Beri tusuk sate..
Tambahkan saos tomat/pedas..
Kalaupun suka dengan sambal kecap atau mayonaise, tak mengapa mak. Namanya juga selera.😍.
Mantap jiwaaaaa.👍👍👍👍.

Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok. Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan dihidangkan dengan cara dicolok. Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya! Ternyata pakai takaran sendok, jadi juga.