Baso aci/cilok. Lihat juga resep Baso aci kenyal anti gagal enak lainnya! Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.

Anda tidak perlu repot-repot datang ke Garut. Bikin bakso Cilok daging ayam lagi hari ini.tapi Kali ini akan dijadikan kerupuk. Jadi bahan Dan langkah pembuatan seperti cilok. Kamu dapat memasak Baso aci/cilok menggunakan 9 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Baso aci/cilok

Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
Kamu membutuhkan 3 sdm terigu protein rendah atau serbaguna jg blh.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
Kamu membutuhkan 2 butir bawang putih.
Siapkan 150 ml air untuk adonan.
Sediakan 1500 ml air untuk merebus.

Lihat juga resep Cilok kuah pedas guyiihh enak lainnya! Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . . Bisnis jualan bakso aci termasuk peluang usaha makanan rumahan dengan modal kecil dan sudah pasti menguntungkan. Bahan pembuat sajian bakso aci sendiri sangat sederhana dan dapat dengan mudah ditemukan, seperti daging boleh sayam, sapi, ikan, cumi dan sebagainya, tepung kanji, dan bumbu tambahan lain, lada, garam, bawang putih, bawang merah, dan es batu untuk membuat adonan lebih mudah dicetak.

Langkah - Langkah Memasak Baso aci/cilok

Ulek halus bawang putih.
Masukan bawang putih ke dalam panci berikut dgn air 150ml,garam,gula,kaldu bubuk,merica masak sampai mendidih.
Siapkan dalam wadah tepung tapioka dan terigu,aduk rata,selanjutnya masukan larutan bumbu yang masih panas,lalu aduk rata,uleni nanti kalis dan bisa di pulung,pulung adonan,ukuran terserah sesuai selera masing2.
Didihkan air dalam panci,masukan adonan yang sudah dipulung bulat - bulat,masak sampai mengapung dan biarkan mendidih sekitar 5-10menit supaya basonya empuk dan matang.
Angkat dan tiriskan,baso aci sudah jadi,tinggal nanti disusun saat penyajian.

Dari dulu sampe sekarang masih eksis dan tetep hits si cilok ini. Isiannya pun lbh beragam dan kekinian. Jajanan sd paling enak dan murah meriah plus bikin kenyang😂. Suka banget jadi kepengen bisa bikin cilok sendiri kaya di abang abang yg jualan. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.