Resep: Bakso Aci "CILOK" Lezat

Bakso Aci "CILOK". Ternyata pakai takaran sendok, jadi juga. Mungkin bisa disebut cilok juga, untuk isian bisa juga pakai keju atau daging, sesuai selera aja. Bisa di kuah juga, tinggal tambah tahu kering dan ceker.

The size of cilok balls may vary, but it is. Bikin bakso Cilok daging ayam lagi hari ini.tapi Kali ini akan dijadikan kerupuk. Jadi bahan Dan langkah pembuatan seperti cilok. Kamu dapat menyajikan Bakso Aci "CILOK" menggunakan 6 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Bakso Aci "CILOK"

1. Sediakan 150 gr tepung tapioka/tepung sagu/tepung pati.
2. Sediakan 150 gr tepung gandum/terigu serbaguna.
3. Siapkan 1 bj bawang putih haluskan.
4. Siapkan Kaldu bubuk ayam atau jamur (secukupnya).
5. Persiapkan Daun bawang/seledri cincang halus (opsional sesuai selera).
6. Siapkan Air panas (secukupnya).

Anda suka Bakso Aci Cilok Kenyal Kuah Pedas.?. Biasanya kita bisa temukan salah satu menu ini dbulan ramadhan yang banyak sekali peminatnya, makanan ini sendiri sudah bisa masuk kategori masakan yang banyak sekali bisa kita temukan di berbagai sudut kota ataupun bahkan desa di nusantara. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut.

Cara Memasak Bakso Aci "CILOK"

1. Campurkan (aduk rata) tepung tapioka; tepung terigu; kaldu bubuk dan daun bawang. Untuk banyaknya tepung ini sebenarnya bisa diubah sesuai selera yaa.. Kalau aku lebih suka dengan perbandingan 1:1 jadi tekstur akhirnya nanti nggak terlalu lengket di gigi, agak keras..
2. Campurkan bawang putih halus ke air panas. Tuangkan sedikit demi sedikit air panasnya ke tepung sampai bisa terbentuk adonan. Diaduknya jangan langsung pakai tangan, karna panas yaa...
3. Kalau sudah terbentuk adonan (nggak lengket) bisa diuleni menggunakan tangan..
4. Bentuk bulat-bulat atau sesuai selera. Kalau yang aku buat ini bentuknya bulat dengan ukuran mini jadi bisa langsung hap / langsung makan tanpa digigit😁.
5. Didihkan air untuk merebus adonan cilok. Rebus kurang lebih 10-15menit atau sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Cilok siap dihidangkan dengan saos atau sambal kesayangan..
6. Ini hasil akhir cilokku yang dimasak dengan saos+bon cabe+kecap manis. Selamat menikmati😋.

Cimol dan cilok sama-sama berasal dari Jawa Barat. Cimol merupakan singkatan bahasa sunda, aci digemol yang berarti tepung kanji dibuat bulat-bulat. Cilok juga merupakan singkatan bahasa sunda aci dicolok yang berarti aci yang dimakan dengan cara dicolok. Pentol sendiri berasal dari Surabaya, Jawa Timur. Cara mudah membuat bakso cilok instan kemasan atau bakso aci instan Asgar khas Garut anti gagal dan tanpa repot di jamin enak.