Resep: Cilok Aci Enak

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Cilok Aci. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok.

Cilok Aci In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is. Ternyata pakai takaran sendok, jadi juga. Kamu dapat menyajikan Cilok Aci menggunakan 6 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Aci

  1. Siapkan 100 gr tepung kanji.
  2. Siapkan 100 gr tepung terigu.
  3. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
  4. Kamu membutuhkan Secukupnya garam, merica dan penyedap rasa.
  5. Persiapkan 100 ml air panas.
  6. Sediakan Saos dan kecap buat cocolan.

Mungkin bisa disebut cilok juga, untuk isian bisa juga pakai keju atau daging, sesuai selera aja. Bisa di kuah juga, tinggal tambah tahu kering dan ceker. Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal. Bisa dibilang ini adalah resep dasar dari beragam variasi resep cilok yang ada saat ini.

Langkah - Langkah Memasak Cilok Aci

  1. Siapkan bahan, haluskan bumbu.
  2. Campur bumbu halus dan tepung, masukkan air panas. Uleni sampai bisa di bentuk. Bentuk bulat2 adonannya..
  3. Didihkan air, beri sedikit minyak biar cilok tidak lengket. Rebus cilok sampai mengambang, biarkan beberapa saat baru angkat..
  4. Kukus cilok selama 15 menit. Bisa dinikmati dengan kuah (kebetulan di rumah ada kuah soto) atau dicocol dengan saos kecap..

Bahan Membuat Cilok Aci Bumbu Kacang A. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Itulah dia cara membuat cilok aci.