Cara Termudah Untuk Memasak Cilok Aci Lezat

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Cilok Aci. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok.

Cilok Aci In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is. Ternyata pakai takaran sendok, jadi juga. Kamu dapat menyajikan Cilok Aci menggunakan 14 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Aci

  1. Kamu membutuhkan 250 gr tepung tapioka/aci.
  2. Persiapkan 250 gr tepung terigu.
  3. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
  4. Persiapkan 1 bungkus royco.
  5. Kamu membutuhkan 1 helai daun bawang dan seledri.
  6. Sediakan secukupnya Air panas.
  7. Sediakan Bahan kuah.
  8. Kamu membutuhkan 1 liter air.
  9. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
  10. Kamu membutuhkan 1 butir kemiri.
  11. Kamu membutuhkan secukupnya Daun sledri.
  12. Kamu membutuhkan 1,5 sdt garam.
  13. Sediakan 1 bungkuas royco.
  14. Persiapkan 1 buah jeruk nipis.

Mungkin bisa disebut cilok juga, untuk isian bisa juga pakai keju atau daging, sesuai selera aja. Bisa di kuah juga, tinggal tambah tahu kering dan ceker. Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal. Bisa dibilang ini adalah resep dasar dari beragam variasi resep cilok yang ada saat ini.

Intruksi Untuk Membuat Cilok Aci

  1. Siapkan wadah,aduk jadi satu tepung terigu,tepung tapioka,daun bawang,royco dan garam.Beri air panas,aduk2 sampai bisa di pulung.
  2. Bentuk bulat lalu isi dengan telur dadar.Rebus sampai mengapung lalu kukus selama 15 menit.
  3. Haluskan bawang putih,kemiri dan garam lalu tumis sampai harum.Didihkan air lalu masukkan bumbu tumis tadi tambahkan royco dan daun sledri.tes rasa,sajikan dengan jeruk nipis dan pilus.Bisa di tambah saos sambal atau kecap sesuai selera.

Bahan Membuat Cilok Aci Bumbu Kacang A. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Itulah dia cara membuat cilok aci.