Cilok = Aci di Colok. Hello teman-teman, kali ini aku akan masak dengan bahan yg sangat simple.. #ACI #KANJI #TAPIOKA . Terimakasih sudah mampir ke channel youtube aku. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Cilok adalah jajan wajib Saya dimanapun Saya berada, Biasanya di makan dengan saus kacang. Jajan murah yang disukai semua kalangan ini memang merupakan jajanan wajib. Aneh rasanya jika di depan sekolah atau kampus bahkan kantor tak nampak. Kamu dapat memasak Cilok = Aci di Colok menggunakan 6 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok = Aci di Colok
- Sediakan 15 sdm tepung tapioka.
- Persiapkan 12 sdm tepung terigu.
- Persiapkan Secukupnya garam.
- Persiapkan Secukupnya penyedap.
- Sediakan Daun seledri (optional).
- Persiapkan Secukupnya air mendidih.
Dulu waktu di rmh Nenek sering bgt beli ini sama Tante+Sepupu, di Surabaya tekstur cilok nya beda bgt. Resep Cilok (aci di colok) favorit. Sewaktu kecil suka banget dengan makanan ini, setelah mencari,membaca n mempraktekkan berbagai resep cilok ternyata bahan n cara pembuatan cilok tidak sulit lo, keseluruhan bahan hampir sama dalam setiap resep,yg paling penting disini adalah kita bisa membuat. Resep Cilok (Aci di colok) favorit.
Langkah - Langkah Memasak Cilok = Aci di Colok
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka beserta garam dan penyedap kedalam baskom ya moms, kalo sudah tercampur rata, masukkan air mendidih sedikit demi sedikit. Pokoknya adonannya itu kalis bisa dibentuk ya bun tidak menempel ditangan. Setelah itu bentuk bulat sesuai selera besar kecilnya, bisa diisi juga dengan keju, sosis, kornet atau sesuai selera..
- Rebus air hingga mendidih, harus sampai mendidih ya moms baru rebus ciloknya. Rebus sampai mengapung yaa, tandanya cilok sudah matang..
- Kalo sudah terapung segera tiriskan moms... cilok bisa dinikmati dengan sambel kacang atau saus sambal. Selamat mencoba.
Ini yang kedua kalinya bikin cilok, resepnya diadaptasi dari cilok bunda ricke yg famous banget di dunia perbakingan itu lho. Makasih yah teh ricke buat resepnya RESEP CARA MEMBUAT CILOK Cilok adalah kependekannya aci di colok aci adalahtepung tapioka dan di colok artinya di tusuk cilok makanan dari jawabarat di buat dari tepung tapioka yang di tusuk anda. Cilok atau Aci Colok merupakan Salah satu jajajan legend yang banyak banget disukai oleh orang Indonesia, bahkan saat ini eksistensinya sudah merambah ke negeri tetangga. Penasaran ingin mencoba si Cilok begitu lihat gambarnya di blognya Mbak Ricke Indriani (Just My Ordinary Kitchen) klik disini dan di blognya Mbak Mira G. Lestari (Dapur Ipoek) klik disini, walaupun dibilang jajanan nggak penting, tetap saja saya ingin tahu rasanya, hehe.